[甜品] 檸香芝士餅

cookiedog

材料：# k$ o* d  m$ x1 P( j# C
忌廉芝士250g
! K7 {3 s7 O! O' p# i, X5.39.217.76忌廉220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S0 P8 f' a2 N; b, q* P$ F
魚膠粉3茶匙# g* i5 T  t6 L; b( S; |
水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S) n+ L9 `% e- g/ r
雞蛋1隻
5 z4 {' t8 g, o' Z; Z糖80克公仔箱論壇' o4 X) B; {- Z/ h- d
檸檬汁5茶匙公仔箱論壇. L7 }6 f& E5 s5 h5 R
消化餅140g
, l$ c- b2 h. I; I2 S公仔箱論壇牛油溶液60g. T* Q' o0 E8 Y7 G
　 5.39.217.76$ `) x0 g- k! G1 r. u3 c
做法 :1 i! {, i. ?& A& v
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
/ |: }0 D( M8 z. k2 K! `tvb now,tvbnow,bttvb2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。tvb now,tvbnow,bttvb1 v  k& z0 p$ C) c* s- j
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
( [$ D" _! Z; R+ Q公仔箱論壇4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
4 _9 x3 p* W7 a* V5.39.217.765. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
8 C0 l$ M; d2 K- n  V公仔箱論壇6. 加入忌廉再拌勻。
6 |0 S$ q6 a7 V7 j" b7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
) n1 g+ r! l2 j  s' N# O. U6 _# k8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。

tonyyyf

thx a lot, i will try

狼=狗

昨晚試做了一個,真的不錯!
+ _$ R8 e7 R  e9 j9 U8 F& ^tvb now,tvbnow,bttvb但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.

carmen_girl

但係要等几耐先可以凝固啊?

carmen_girl

我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味