[中式食譜] 可乐鸡翅

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" ]# p8 Z: l* i材料鸡翅 大葱  姜  丁香、八角、花椒、桂皮等香料
- L9 H* X1 G3 I" V, m  ntvb now,tvbnow,bttvb老抽 可乐  糖  盐! B- Z; h* y5 s4 R* @
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做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。  
4 Z$ o2 _: b/ T0 ~# y2 S, x% R; O2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。
2 c1 N8 R- k7 `tvb now,tvbnow,bttvb3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。  5.39.217.76. s7 O6 P% ~" x! W3 R
4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

manuelchen

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