[中式食譜] 可乐鸡翅

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# n4 O. _: `% z% W$ y, K5.39.217.76材料鸡翅 大葱  姜  丁香、八角、花椒、桂皮等香料
7 k8 A8 o) _/ r7 Jtvb now,tvbnow,bttvb老抽 可乐  糖  盐, ]: W/ ?% ^- ^0 s1 G

0 Z. h! u6 f8 U  p9 e6 o/ E& e公仔箱論壇做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。  8 `4 i! f$ e5 _# J- p& R
2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。
# `, h; X4 H- m: H- B' v+ D9 Q4 |5.39.217.763）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。  
( }' C# _4 q3 c9 i+ J5 a1 w# `4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

manuelchen

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