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食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 ! `6 D% i( F& Y5 p6 e0 L
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今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。公仔箱論壇# E" c. w8 n$ B; Z. o+ H/ A
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材料 : (3小杯)
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蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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3 _. w! b1 {8 M7 T( M5.39.217.76做法 :
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1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。# o& o, s+ ?- z Q. f+ E! k
5 E0 y7 a- _6 N* G7 J5 i 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。' |. s) o5 Y) w A; P7 g
5 v" ^ L4 o X) p# Dtvb now,tvbnow,bttvb 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。5.39.217.76$ }( } p3 o! q) g
5 L8 Y& u6 L# ?9 ~2 J5.39.217.76 4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。
+ W2 B% k1 `) q% z' g9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w0 B+ q; [1 A3 B. p2 J f 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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