茶和什麼食物是不能搭配食用的？
( g& @3 a5 z* @ 中藥威靈仙、土茯苓、狗肉。綠茶和枸杞也不能同時食用。
! x9 V4 G2 z7 B$ D' M4 r8 f
6 l# ?5 |0 b" m0 T; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何向幫你倒茶的人致謝呢？ + r; J6 p3 D) f" _
如果別人每次給你倒茶的時候，你都開口說謝謝，那不是很吵又很煩嗎？其實要表示對別人的感謝，還可以有另一種方法，就是給人「叩頭」。我說的當然不是真叩頭，而是把手指彎曲輕敲桌面，來表達對斟茶者的感謝。 tvb now,tvbnow,bttvb9 F5 Q0 u& [$ ?9 ~: e
tvb now,tvbnow,bttvb) E- h5 W; n: O! T k) x# r
相傳乾隆皇帝有一天微服出巡，和臣子到了一間茶館喝茶。幾個人坐在一起喝茶聊天。乾隆見臣子的茶杯乾了，便站起來為臣子斟茶。臣子們不好立即磕頭謝恩，便齊齊用食指和中指輕敲桌面，意思就是以手指代替雙腳下跪。
7 N" c, I" ~ J+ e( h! i1 i$ v0 L2 y公仔箱論壇
* ? C2 b1 [( z7 C) { 這個故事流傳至今，有些人都習慣在別人斟茶時輕敲桌面表示謝意。 ; Z& i! D# t2 a) v! U8 A
& i" ~9 M; \5 r. U: T# U飯後喝一杯茶是否真的可以幫助消化？ " H2 W0 w% H- T$ i! L, c' d
有很多香港人習慣在飯後喝一杯茶，認為這樣可以幫助消化。但事實上這是一個不好的習慣。 tvb now,tvbnow,bttvb0 h! l% w# K1 [+ M" ~ t p. D% I
3 ?2 V1 a e3 E9 M; }+ Z3 Ytvb now,tvbnow,bttvb 飯後，胃部會分泌大量胃液溶解食物。在飯後立即喝茶會沖淡胃液，減慢消化。另外，茶含有一種化學成份，可以使食物凝固，影響蛋白質的吸收。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I9 X" N! K& i! p, k1 E9 @! m
# E* o2 G, @% s3 C4 o& L3 e( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其實在吃飯後一個小時內也不適合喝茶，應該在飯後一至兩小時才喝茶。
, z# L3 P, Q) g( ^ D5.39.217.76
' s7 w' ~* T- ]7 c3 I公仔箱論壇怎樣才能泡出一杯好茶？
; ~8 L f4 `. i& @8 k4 C, {, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 要泡出一杯好茶，重點便在於用水的水質、水溫、茶葉與水的比例和泡茶所用的時間。 ( u% e! N( X$ W* P/ {1 W
公仔箱論壇9 n* B9 E' @4 V: [0 \7 {; D
水質 － 用水必需符合安全標準，清澈而無臭味的水才是首選。假如能使用礦泉水的話效果更佳。
7 g9 y2 @' K, `8 ~. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I+ A5 j8 Z" @) J' _
水溫 － 水的溫度取決於該茶的品種。要確定水溫適中，否則就不能把茶的味道全都泡出來了。
9 J3 y( \% u& \$ t" Ztvb now,tvbnow,bttvb
) E2 z; t2 U6 t% A% B9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茶葉與水的比例 － 要注意茶葉與水的份量和比例正確。每一種茶都與水有特定的沖泡比例，它們的份量會隨?茶壺和茶杯等泡茶工具之大小而改變，所以每次也要精確地量度才行。 % d2 x$ S( D o0 \" C& Q
, y2 H0 U8 t) ?, C% Q' Y 泡茶所用的時間 － 記得不要把茶泡在水中太久，因?茶並不是泡得愈長時間就愈濃、愈好喝。相反，這樣可能會泡出一杯苦茶！ |
發表於 2007-6-19 05:02 PM
| 
