吃泡麵切記切記~~~~!
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千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),
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; j8 x# z( G: ^/ }! i公仔箱論壇當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,/ v4 n P8 o% a
' X6 \ n+ d L. I便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,公仔箱論壇9 ~" o) [. B& ]' T3 @
- n1 b+ L. I- x, {長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |