忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱，因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
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4 A P. D4 ]5 {公仔箱論壇1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：* S' y! R6 N: Y) F- E$ p
因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。⋯⋯
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$ G0 d9 c% e7 I0 \/ ^6 Y. g5.39.217.762、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：公仔箱論壇 K& x$ E$ {7 q% H: u1 o
因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
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3、忌油炸食品：+ K0 w/ w# K/ U% {0 s
因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。5.39.217.76+ x7 G" _; e0 @ l( M' |% P
1 u' ~, u* E+ l7 ?: b/ ]4、忌超時加熱：
+ Y2 q% G5 P9 i- R6 R2 h 食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。公仔箱論壇( j- {* \0 f" ^. z! b$ s! r- ]. r5 f
. t# u4 h0 s8 K* ^# l: \1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、忌用普通塑膠容器：5.39.217.76# C1 z V$ z. H& B
使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
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6、忌用金屬器皿：公仔箱論壇; A: a7 Y; s i% R4 E* L# b. b
因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。4 a) O% r& R7 e
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7、忌使用封閉容器：; p: c/ a% T; R7 O1 r' d% I3 J
加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。
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8、忌將微爐置於臥室：4 Z" D/ i0 Z. q1 z4 e2 |4 k$ j
同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
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9、忌長時間在微波爐前工作：
$ E0 ~/ H( o) u+ O5.39.217.76 開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 |
發表於 2014-8-3 09:29 AM
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