忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱，因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。5 v, G8 ~2 n8 S2 H) a# \
- r+ [" |; B, I+ n3 p; W: S% y' H公仔箱論壇1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：
6 Q: N# @. e4 _; @ o. f 因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。⋯⋯
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2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：
w# P# S5 j+ V F( O+ ~, n/ X公仔箱論壇 因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
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, m) P3 t6 U4 B$ f: i1 P8 g公仔箱論壇3、忌油炸食品：1 H, c$ G& F2 m! F$ g' p) ^
因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。& Q. M: r% x: N/ ]
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4、忌超時加熱：tvb now,tvbnow,bttvb7 x& W" J5 C/ r1 z% f
食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
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5、忌用普通塑膠容器：4 E4 j7 N( D3 F/ \ X- G+ V
使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
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" ?* x! J4 w# w$ P2 S7 c6、忌用金屬器皿：
& f0 J7 f3 ^; ttvb now,tvbnow,bttvb 因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
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7、忌使用封閉容器：
: z8 y; F {$ A4 P" } 加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。
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8、忌將微爐置於臥室：
7 O" k: p* e' v; c0 h 同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
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H9 W- X/ p( d/ ltvb now,tvbnow,bttvb9、忌長時間在微波爐前工作：
2 N& a; `: `9 a5 i5.39.217.76 開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 |
發表於 2014-8-3 09:29 AM
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