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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin 5.39.217.76- S# S/ {% c% E, F
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
- ?3 s- M) B4 m8 V. d公仔箱論壇 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 公仔箱論壇6 x2 M, L) r. w8 W
: U& q& c R B8 Z/ {tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕鬆軟口感佳
; T7 w, X" v1 ^! U* @- l公仔箱論壇 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb) n& S" D! N0 D" c
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青檸朱古力
- v5 j! W% N8 [) ^* \: X$ Wtvb now,tvbnow,bttvb 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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紅加崙子馬鈴餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^& i- u' w3 Z- W6 h$ |& G y6 [9 M
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F3 I8 W, J% Q6 s# x, j
# i3 `1 f( d' Q0 O( Q! i公仔箱論壇蘋果酥 3 _0 n, V! K! `/ K
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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& o$ R" v9 k0 a7 A# f0 ?* V淡芝士批 公仔箱論壇+ p! _, `0 W6 k( y" ~
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
* W+ w" H* [, s4 U) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 s3 p4 a0 B# T$ L( k, B v
Macaroon
6 W: `& f7 y8 j5.39.217.76 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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呢拿吉士 ) n0 r s2 d4 I0 u6 X5 s8 i
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 5.39.217.767 G+ N% n6 i5 V, Q2 [, G( W2 b
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木瓜雪耳糖水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x& _8 Z5 N& `1 r) P
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l- a- U: A0 `# q+ \6 g2 N& y
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朱古力噴泉
( H0 N8 J, N: g3 O2 N4 o }/ w 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配/ W' p2 d# e- U+ b) I
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供應時間︰
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# |- W% n+ Q- Q) H& F2 M公仔箱論壇星期日至四 8:00pm-11:30pm
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星期五及六 8:00pm-12:00am 7 O9 t/ ^- R! U
: M( E6 N+ c9 n) O2 l) N9 Y$ D收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 1 L. ^' Q$ q9 s4 o' a X
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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