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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
0 P/ w( H* S9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
* m4 l# H3 b6 g2 U( M' B! U 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 公仔箱論壇( ~6 N. R1 \2 W' _8 c- N
& m) |5 s( f7 a! B' [/ e" Q公仔箱論壇蛋糕鬆軟口感佳 + `5 R. ]2 g/ i$ q7 [3 a4 t
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 公仔箱論壇: J* p/ O: \3 }3 Z0 |2 }( o& g
8 ` w0 w# B8 g: Y; k青檸朱古力
* e; Z7 `3 [0 N" E2 Ctvb now,tvbnow,bttvb 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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X- _! B$ ]3 q& h# U7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅加崙子馬鈴餅 公仔箱論壇) x% E* F3 N* W, F' A3 a5 l
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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+ G! K! @' J( ~6 R; C公仔箱論壇蘋果酥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& G$ H" w1 \7 @$ F, f
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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淡芝士批 tvb now,tvbnow,bttvb+ H: o( o) T$ w) m- K
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 ' M M0 ]5 ?+ O2 j" G
/ r! I9 X1 B# \6 `7 z8 L, |6 o/ u/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Macaroon
" f* n) B1 m2 n5 @公仔箱論壇 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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呢拿吉士 公仔箱論壇- o# F# T9 A( S' d
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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- \# @3 i2 u9 e9 _2 t木瓜雪耳糖水
7 G- s& }; `- y9 J& p2 qtvb now,tvbnow,bttvb 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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朱古力噴泉
. O: ^: l3 v; U& X; Btvb now,tvbnow,bttvb 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配& B6 m3 a3 e- n5 f8 Y
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供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm
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星期五及六 8:00pm-12:00am TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C3 K2 W1 ^/ I' k
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） , t3 T' y2 J7 o9 O$ }, x4 |
2 H% K: T. c6 s& U9 a8 r/ E5 U 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!5.39.217.76/ L+ Y1 Q$ d) z/ M! r
