韓式煎肥牛肉

MagicAndy

7 w: H& Q: r# M) H1 N5 K6 d! [" _鍋具公仔箱論壇. v. C( ^1 C% U! \1 _" R
膳魔師時尚享瘦鍋...1只
" R. a! b( z1 M公仔箱論壇
, `& G$ h5 V& h8 O% X  D7 i/ d公仔箱論壇材料
: a$ I4 ~  F5 Z, ]+ ?5.39.217.76肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
3 f- Z/ B+ g7 g; W" _5.39.217.76, ~7 H; `7 e* E6 j" I
讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！ tvb now,tvbnow,bttvb* [) f; ~5 s7 _1 M% X; q
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作法
  s6 w; P/ m; g5 v1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。5.39.217.76! P, O/ x6 U. T) `" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }& h6 @3 W3 q4 W2 R* j
2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。$ V5 E+ k2 p# S' v% T7 J
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3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。
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4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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8 s# I) x! N4 ^7 L/ g" }. r( |: V. r0 K! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( M# J2 ?2 v+ b$ q3 k% a. {, R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶公仔箱論壇6 X8 R: v; Q+ h4 }- R, i
製作也很簡單
. U8 s5 @0 Q: V6 o2 }只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以, tvb now,tvbnow,bttvb* D7 i% F& W% E  b+ V+ p9 \% A, k
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
# N7 A3 o* {* R2 R2 h' [1 S相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<