韓式煎肥牛肉

MagicAndy

) ~: p# p4 c1 h% ~+ T鍋具5.39.217.765 f! W. G# ^! u0 q4 |; W# ~
膳魔師時尚享瘦鍋...1只
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3 q, Y) T8 q# a/ \9 k& Z4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76( C/ d' }9 }8 g2 @! M9 \
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克* Y+ _- h! L9 l' d8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _5 G! X/ c  P; O: F! ~9 b: A
讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！
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1 @9 K$ ?  J" Q: L3 {# E公仔箱論壇作法
& c" T% g/ H: A3 p- N5 W3 n公仔箱論壇1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
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2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。1 ?. E* Q/ U; ]! \; B& ^) @
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3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。5.39.217.766 X$ F, Y( B+ C

$ @+ P$ o) C5 l2 T4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶
4 c. g& Z0 T5 x# z) j公仔箱論壇製作也很簡單
8 ?% H7 D" j6 L) K9 S- }只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以, & c1 q( B/ t/ I
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
4 n. ]. x' h( ^. w8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<