+ \/ T+ K# \* o! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T1 v$ F b' Y2 d2 R2 m" k. ntvb now,tvbnow,bttvb材料 (2人份)
0 \# Y/ I& y) X; x' a: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
: c, F: v+ g& E- ~& x% A" F橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
7 g* J0 c) R! k3 g+ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M: D# D6 q O% O. S- J+ i- G
生粉 3湯匙
" r, Q! J* w* O, g/ P% k! b* W, S5.39.217.76(調味料A)
" @. A/ P! X. ^; Q* R4 X: u生抽 1茶匙
g; ~; ^: H# t/ Q- ~ N公仔箱論壇糖 1/2茶匙
G, U% ?! |0 \+ l0 J公仔箱論壇鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @" M0 W( y/ M" z" O3 L
酒 1/2茶匙
( S8 v: p& [. G+ A* r& }. ]7 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
! C1 ] d A+ g( G: y(調味料B)tvb now,tvbnow,bttvb% S4 T2 A0 E3 |* {: N4 a
糖 1湯匙
" M- s0 o0 _) a7 \生抽 1/2茶匙
3 Q6 ~# E; c7 S! m0 @公仔箱論壇白醋 1/2茶匙
- q; B# L! |7 m! w7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙公仔箱論壇$ u5 m" B7 D: b. ]
水 1湯匙
( x8 h' p9 V$ N2 H! G! q5.39.217.766 q2 N* X8 u% r7 L& k2 N, m- k
做法
S7 O! i8 G5 W1 K1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.3 H- P$ d) c6 H
6 o# K9 N) R4 y! @& b0 F* i5.39.217.762) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
3 n7 p0 R' P& l! C8 o- h0 P- j+ Q7 I5.39.217.763) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.5.39.217.76" m2 ]% l9 c/ W
3 S$ r' Y$ `: r9 X
調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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