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材料：
( ^! ]& Z2 F; \% C4 Q& M公仔箱論壇牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。公仔箱論壇! S3 V. q* Z* u5 _
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: I: n( b+ p# k: K5.39.217.76调料：
$ U. A3 c( w% R% _# R" y2 Q& c5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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做法：公仔箱論壇) C1 y2 c* Z3 L
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。tvb now,tvbnow,bttvb. o( q3 y; k( u ]6 T" x: E3 t! e
. T# \4 ?8 U( A9 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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