
) I V$ y7 M; g, h 原料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量
) v$ h9 I2 e+ X9 r8 O 辅料:砂糖300克,香草粉少许-
+ |; e, ]( q, x% ]$ s( |1 l公仔箱論壇 操 作:
6 I5 B/ {1 z { 1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。2 w* u$ h' e. \. G8 y! O3 B5 c
2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。. A, J, H$ n# m: i, U; B
3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。 |