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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L8 B" S0 ~. {% O8 ]* K
二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐
2 F5 `, ?! l# n, ]8 I: k9 T, i- Ctvb now,tvbnow,bttvb四分之一磅牛或豬絞肉 公仔箱論壇2 t! z! q3 W) y
一茶匙薑末 % g0 K- v! D! M9 Y$ z
二茶匙蒜末
7 v* s% J$ ~0 x$ m6 w" G2 atvb now,tvbnow,bttvb一湯匙蔥花
0 ]% {5 ^3 `" ]0 X; g5.39.217.76二分之一杯水
: z# J4 J( u9 i0 S# c5 S/ y4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N) G" H& s+ P5 S) p5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y1 w+ m9 t4 g3 ~
三湯匙醬油 ) S m" D8 N& u3 T0 {
二湯匙酒
6 E: M* p' u4 ^; w4 e- y1 T一又二分之一茶匙糖 " S/ Y# E! ^6 P0 m1 f
少許麻油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g# g7 P9 x. q4 F
7 N; G% y# \8 G* T4 ptvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb2 ]9 a6 ]9 ^8 ?8 j, @& A/ u
將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油，加入薑末及蒜末爆香一分鐘，接著加入絞肉並翻炒至肉末散開，公仔箱論壇! P# G% Q3 [7 l
再加入水及醬油、酒、糖等調味料，煮至沸騰後加入豆腐，輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整，
" S; |) [0 |8 A3 A; H. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ，大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘，
" F9 _( g0 ]6 z( B* F3 i5.39.217.76最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ，離火前撒上蔥花和少許麻油，即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g! S9 u: N, M3 k, C
& X9 } H- O9 ~( ]( M' X' |公仔箱論壇' i8 j1 s6 z3 h" S* Y; ]
註：如果喜歡帶點辣味，可在爆香薑蒜時，加入適量的辣椒醬。 |
發表於 2008-10-18 09:54 PM
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