材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜tvb now,tvbnow,bttvb0 `8 O2 A) G2 f7 g& x. ~1 k
做法：
2 C( K9 W# P) l8 l' ~3 V 1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
& H; k8 j+ G( r" J6 b9 D( N; x6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。0 b1 m2 R2 B5 E2 t( d
3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
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7 H, g& X5 u C. C# T( n5.39.217.76 飛水後的牛尾tvb now,tvbnow,bttvb' N- Z+ ]6 h! x
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調料tvb now,tvbnow,bttvb) K+ F9 k! a! Y+ s* f5 ^ `
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一起丟到高壓鍋裡面
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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