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很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！4 q/ c' a3 S. U
0 @2 Q" \6 D9 a9 }- _3 I0 K 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s8 v6 g% ?1 h# `# |! @8 q3 t. p6 v8 K
苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。公仔箱論壇) y8 L6 t* E3 T. N! h( ^4 K
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做法：
2 k V6 f$ U8 ~+ b1 y4 j5 ? 1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。
9 t# B+ o8 a T' g3 C5.39.217.76 2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。5.39.217.76) w5 Y2 N5 G, Q" I' N7 `
3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。
% O+ S9 A9 J2 ]+ L8 ntvb now,tvbnow,bttvb 4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。 8 W, s$ E* ^) J8 o P& G
5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。 |
發表於 2008-10-4 05:22 AM
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