阿基師牌廣東炒麵
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、tvb now,tvbnow,bttvb- R+ y# e# v. G/ [) z: @3 x
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50gtvb now,tvbnow,bttvb# @# L; H: h" S# x: C
調味料a：$ k0 T8 j! W4 S- m& {1 A+ }
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、
! x& f j7 \& t. Q, O7 P2 k麻油2小匙、醬油4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m/ e0 `0 \3 H) N6 x
調味料b：
! H; q7 s1 Q- @4 p0 p# Q0 f( {9 |, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉2大匙、水4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N- T9 ]& Q$ z6 b" P5 y) {% q: s
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製作方法:" I0 S# d' v8 `! @4 k
2 A; Z' I8 `" y% f+ w& c" d公仔箱論壇1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。5.39.217.76- |1 ?+ u! G/ r+ {+ J/ ?. h
0 t% s4 f* w5 Z4 X2 J2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb, D2 U- a5 U* F+ }9 b* M/ m
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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