阿基師牌廣東炒麵/ Z' e2 h% E/ l4 {& a8 |+ [
3 r1 J% g5 {! G% {6 Dtvb now,tvbnow,bttvb泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
& S! k/ M5 t- l7 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \/ c" ^- ?8 b
調味料a：
! b" N7 V. s2 D. S( E; B. x* ~tvb now,tvbnow,bttvb水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、
. n' U4 X( W/ u- B P; ~1 H" I ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2小匙、醬油4大匙
1 A8 M7 w7 a# `( f調味料b：2 v+ I, h) R8 q
太白粉2大匙、水4大匙 & [2 @: v2 z5 H$ \; Y2 s- l# g
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製作方法:
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3 [ i# u& r$ u7 p3 u. y. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。公仔箱論壇7 n. v8 j* |- U$ T
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。& Q" ~- E% p V; ~. Y: A
$ @! p" l+ y3 J5 `; Z# ^0 s3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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