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# m9 t i+ l3 o- Y7 k( }4 O7 @准备时间：10分钟" P; t( z8 ?: H; C! ^
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烹饪时间：10分钟5.39.217.768 Q4 g" G W9 d0 e, w7 H
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用料 ：( e( {1 Z, n5 _7 Q; K# {: }
2 b3 b! ?( _; L D4 l# {9 r6 u& s& f公仔箱論壇粉丝200g
9 ?; n* g& U K$ ^4 {% O3 B5.39.217.76猪肉馅50克tvb now,tvbnow,bttvb$ ~2 U5 ?* W5 |8 n( S% X
蒜茸1汤匙15克
" f$ l; z7 P8 S+ x- A/ g5.39.217.76高汤(或水)3汤匙(45毫升)
, e, g* k# B) u `% O% D豆瓣酱1汤匙(15克)5.39.217.76* e4 v. p* b2 P7 z* n6 w- n
香油1/2茶匙(3毫升)
' @; B( O& R4 P# G1 j* n0 b公仔箱論壇油1汤匙(15毫升)& U8 X% k. p! X. M- Y+ B+ ~' `. F( L
姜末2茶匙(10克)5.39.217.76/ q3 {+ B& ^/ i: \9 F- R# `( [
酱油1茶匙(5毫升)tvb now,tvbnow,bttvb8 \2 r) U5 l( S
白砂糖1茶匙(5克)
2 v4 x1 N: z# s* G7 w E葱花1汤匙(15克) d- J+ t: K+ e- N/ u
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做法：. x$ ~0 p1 J: j' Q# T4 b, l \9 u
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1.锅中倒入半锅水烧热，放入分丝略烫2分钟，至颜色变白并膨胀，捞出，沥干水分。
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7 u$ M) j5 M. w) c2.锅中倒入油烧热，放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻，香味出来后放入猪肉馅拨散。
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3.大火爆香锅中的用料，淋入高汤（或水）、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖，最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。 |
發表於 2008-9-23 10:17 AM
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