[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]tvb now,tvbnow,bttvb% c3 e8 f6 n2 D# S9 R& X9 R
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材料A:5.39.217.76" [0 F; x0 X c# b$ j1 H8 ]0 Q
鴨......1/2 只(斬塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }2 S/ C1 Y2 [- [( ?* x# X: [, |
嫩姜......200公克(切片) x* f& W& h4 z: D. E$ n% `
食油......2湯匙
: O& A. q6 L2 |; n6 \9 L5 Y7 E" l+ S7 I材料B:公仔箱論壇- Q1 l5 Q, a/ X2 g4 S
桂皮......10公克
: Z: _2 D8 X3 z" W) } gtvb now,tvbnow,bttvb八角......5個tvb now,tvbnow,bttvb4 l4 \" M" R" R) l3 c5 ]
水......800毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 {( D* \3 Q6 c
腌料:公仔箱論壇! R# x" b! z# G( G. ^
南乳......2小塊
' a+ t8 E3 c0 @/ y( w4 u5 y+ a5.39.217.76磨碎豆醬......1湯匙
: d+ }( v6 d9 n$ `5 u# Itvb now,tvbnow,bttvb生抽......1湯匙
, K; W [8 H7 y7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖......2茶匙公仔箱論壇: j a: b) j; g
烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb5 h3 p; J& z+ \0 i: b) z& t3 l
01.拌均所有的調味料，待用。公仔箱論壇; Y2 E) t9 {- Y/ g- H( @
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。- z) M3 T; g7 a; d% ^3 a* j
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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