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* c P- ^* n: d! a9 R: F7 w1 D- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; Q4 g+ R( I# A7 g1 e! t
材料A:
- G. g$ d. z) v鴨......1/2 只(斬塊)$ E2 M: N& c. d; f$ k( m+ X# a
嫩姜......200公克(切片)
7 @# R" L+ w+ D1 Y/ N1 w' A8 _9 h# `tvb now,tvbnow,bttvb食油......2湯匙
: K4 C9 _, `/ v% c1 A) L) p0 [4 r4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:5.39.217.76* e8 B, G: `/ x/ e6 g$ ]1 V p6 f* ~8 G
桂皮......10公克4 l/ {+ p3 I! J X v' w! ~. F
八角......5個公仔箱論壇2 Z; J( i9 \0 ]( L
水......800毫升
. a N; {/ ]) M+ P7 |5.39.217.76腌料:
7 Y; b( {* d9 L% Z3 @南乳......2小塊tvb now,tvbnow,bttvb+ w8 h/ V. R5 {, p' K
磨碎豆醬......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# d; I) o, |
生抽......1湯匙
7 }4 P3 ^" M* g5 t3 A- ~+ K白糖......2茶匙+ \2 X: r9 {- B0 }3 Y
烹飪過程 :
6 r* _' T o5 D5.39.217.7601.拌均所有的調味料，待用。公仔箱論壇( x Y. l9 r. x; Q
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
0 K$ w3 Q, k! w( o5.39.217.7603.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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