[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]5.39.217.76; B. i5 q2 X. G' U$ V$ _
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材料A:$ {; e# H8 Q/ H- \/ s
鴨......1/2 只(斬塊)
$ }' F# n) ?7 ^! t. ~5.39.217.76嫩姜......200公克(切片)公仔箱論壇0 O& P4 J8 R" ~5 X+ X8 g
食油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]- d0 A, ]* c; ?3 s- M
材料B:
7 W B: ] k- ?9 f( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮......10公克
1 [+ d7 Y! l V( F. ]* F5.39.217.76八角......5個
" ~1 X2 j j7 K, Q$ o9 a5.39.217.76水......800毫升
! t# T0 C! n Y& @0 D4 [# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料:
. T! L+ Q" Y1 ^8 {; Ltvb now,tvbnow,bttvb南乳......2小塊
6 C' {& i2 L$ G$ x$ i5 B' |, _1 d5.39.217.76磨碎豆醬......1湯匙
/ {( T7 T" S8 M% o" T f生抽......1湯匙5.39.217.76% z% C$ s+ @" W, m6 [# v
白糖......2茶匙
6 v& m# t# j8 d公仔箱論壇烹飪過程 :
: C, T) u; z! Q; ]3 l @( c+ z% X& @tvb now,tvbnow,bttvb01.拌均所有的調味料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb( j1 h# \( J; q0 x- q+ \
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
, b; H. _7 n6 O7 U" l* x N8 I03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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