【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L- \& d9 A0 ^
b+ U! J Z# g* f. s1 u公仔箱論壇1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
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& u$ u, r. }. }2 g# y- @2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。+ X+ `% ^* ?0 v
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3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
0 b# L6 Z) z$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _ |2 V3 ^' ?& l7 n* V5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k/ y5 U9 l* I, ^
) I! [8 k8 |6 Q3 k, ~6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* y3 N0 v/ P+ X c, {) e: R' p
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【材 料】
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牛腩 600公克 5.39.217.769 h( E5 j8 ?4 F9 ^
清水 1000㏄ 公仔箱論壇: z# J+ g5 Q9 K) L, N# C
黑柿蕃茄 2顆 / Y" q/ p- g0 Z, g9 ]/ D
青蔥 2支
3 W/ J' e5 c( M! I" L公仔箱論壇蒜頭 3粒
$ ? R3 N' S9 O! s( o5.39.217.76【調 味 料】
1 b! R) {- z6 u6 r% `' G3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 X% V7 \( W8 j8 S; u( W7 F
A.蕃茄醬 3大匙
$ m$ M8 d; L+ Y9 z4 I( b" Z- [5.39.217.76牛高湯 1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" w( k& L) U6 c' W7 g
米酒 1大匙
/ G* L- ~6 W( ?; R3 ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
' n* y, z) R- oB.鹽 少許
& u! s" w, ~ ~( K7 o1 r ^' [C.太白粉 1大匙 - \% \& [* y8 s Z' ^
水 2大匙 5.39.217.76: y! @3 Q. j7 I2 Q: U6 t' f& U
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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