【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q* I* K1 C2 L `' T' H7 h
* z2 `* s5 a) {, w7 Y e) itvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。0 ^& W/ i" O y# @
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。5.39.217.76' `. U- ~9 S0 t" a
( D, \) h9 x' S) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。公仔箱論壇. A* Q; c, g4 I/ c. k1 b
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。
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5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。 5.39.217.768 Q7 k+ W$ ?, W
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【材 料】
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牛肉薄片 200公克
7 o; C0 Q$ B: R0 @( B; {公仔箱論壇芥蘭菜 2株
. }' A* n3 l" h$ g# V( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 適量
: r' T: U; a. H! F0 d太白粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |4 z7 N' d2 q/ T" M8 a* L
沙拉油 少許
, E9 t" C, G& D8 e7 A【醃 料】 + }6 a( J0 ] I- o
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A.鹽 少許
- [% k! o% B3 t$ {$ Z5.39.217.76胡椒 少許
' P% Q' ]3 {, W" n0 W- n5.39.217.76B.蝦膏 15公克
% P: ?! S$ P9 T7 n( L1 g公仔箱論壇熱水 50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 i9 @1 k2 `( h) `1 n
糖 5公克
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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