【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K1 V9 V+ W6 W
' V4 |& x1 \- G# T0 v2 C) c公仔箱論壇1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。
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2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {: ?- B; t( s+ u
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3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。1 q( j: \8 e9 ~7 F1 _/ R: k
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4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。
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0 Z! ?$ @5 }. W6 `. T公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M" x9 j" `! V% _0 ^
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/ m: x+ O' y; r. c8 O; U【材 料】 5.39.217.76/ b' M" m( v/ y4 _; E" a6 U
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牛腩 600公克 ) l8 E; C5 m7 P0 ?. e4 }& R5 o1 B
馬鈴薯 150公克 5.39.217.76( ~* R( m9 o/ f4 W: K
紅蘿蔔 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb& X; G( U# [1 C& h
洋蔥 半個 5.39.217.76# |5 [* G0 {7 t- B! I" m
橄欖油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q( Y, m1 ]; M# V# u, T4 n% [
高湯 500cc & R6 M% `) l6 C8 }- y' v0 I$ V
咖哩醬 4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q. U, d4 a1 |
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發表於 2008-9-16 06:04 PM
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