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中醫學認為核桃有補腦功效，此湯亦有補血養神之作用。公仔箱論壇& ~; {! d$ n% N% y* t1 o
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2 d) C- G2 u8 r3 F0 \$ u. o材料
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淮山1両9 t7 r7 O/ \# m$ v) u1 o( z" |
/ P. V' |: |* k1 z3 A核桃肉2両
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雞1隻
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瘦肉5両
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薏米1両- U9 I8 ^; _1 g, ^8 R$ u
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紅棗4粒
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0 }1 q k* P$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片9 y% b: j' [6 s& f; z
! N. o; L x: Q4 W' P鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ^" D0 o" p. q# P6 |
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製法tvb now,tvbnow,bttvb6 Y& P( W6 r2 |; U
1.淮山用清水浸一小時，洗淨。
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2.將椰子肉切塊。
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, G. }9 J' t3 D6 mtvb now,tvbnow,bttvb3.洗淨核桃肉和薏米。
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g8 v T$ l$ r% ]5 y5.39.217.764.紅棗去核，洗淨。5.39.217.76# @# H* [! a$ U0 l7 I X" X- G- h
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5.洗淨雞和瘦肉，飛水後再沖洗乾淨。
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6.燒滾適量水，下椰子、淮山、核桃肉、雞、瘦肉、薏米、紅棗和薑片，水滾後以慢火煲約二小時，下鹽調味即成。- t3 \4 C6 n* J3 u7 L4 A+ Z
/ w4 q3 p) O( m" T( a, j/ ]2 n& Ctvb now,tvbnow,bttvb更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-23 11:47 AM
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