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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？2 M% I% c$ k$ H5 j! _% y
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大陸新聞中心／綜合報導. j( z/ z+ L. E$ H4 I
+ F& G( l5 Y: s7 @根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？/ [4 x0 i+ E* X6 x: A
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {& Q& z) c: w
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。公仔箱論壇0 E9 n1 r- E& d3 P
; B& p* D4 [ N3 A& R說法2：飯前不要吃水果。
( P9 u2 v5 B, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
G" G5 Y, X% w* I! f' l) g% B( D: O: ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R; T5 q, B3 {& l5 r: V
說法3：飯前吃水果有助減肥。5.39.217.766 ~( M& K7 G& U
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D* Z- k t, B$ X, M- c# Q# ?
/ V7 o) `) z4 L- S0 ^# ztvb now,tvbnow,bttvb說法4：飯後吃水果易發胖。公仔箱論壇, x8 g o/ S. X* _
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。3 y$ ^( C1 W4 C4 O) U1 _9 X* K& k
公仔箱論壇, V. d5 f% r, H
說法5：睡前不要吃水果。
7 @; s( x/ ~) q- G5 ?公仔箱論壇大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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8 ~5 B1 l! d+ B w說法6：吃飯時不宜吃水果。
9 }7 ]" b. ?0 H' O* g( g沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。" X# }2 d( ?8 K
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說法7：水果越甜，含糖量越高。+ w" U& e; E6 d. W) ]$ a% n7 y
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
+ {: o% [8 A/ N% h& E9 e; y+ u5.39.217.76說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
4 ^' x. [: Q6 ?: a& u9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
# t2 N* i+ g. d3 f) c) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% d8 H* f/ n6 D" P; z0 Z' F
說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
/ o7 k8 I/ R% Y; a0 z# [錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。1 ]# N0 E- Z& p6 O# J4 C. U9 ?% ]
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
4 o8 A0 N0 [' N6 d: [5.39.217.76錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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說法11：寶寶要多吃水果。
- \- h v( h0 ?5 G) O( ]: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。9 j6 E* d' m7 t8 ^! ~* m
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說法12：水果都是低能量食物。公仔箱論壇# `! Y/ j' g! l [0 Y/ _
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。& b- v0 O o; e& S9 g" f
; M4 n( e4 j" a5 k0 Z' @tvb now,tvbnow,bttvb說法13：水果都是鹼性食物。tvb now,tvbnow,bttvb0 x2 k; F2 X7 A1 V- v0 }+ _1 d
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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說法14：水果榨汁食用更好。公仔箱論壇( j2 c, I/ b' K& ^
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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d* ?$ C! `. {( A說法15：水果可以代替蔬菜。
/ a1 C# K. `5 l& Z" N0 V. Ptvb now,tvbnow,bttvb錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。' f: Z A0 Z+ @0 v6 d& p
: p/ \, N4 B$ k: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法16：『坐月子』不能吃水果。
X% H2 b" E' Z* f# K% Z, R1 }, t5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。) v' D1 L, J5 o+ ]
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說法17：空腹不能吃水果。
" F& \; Q8 }( t; G$ q( c" d6 d) b! |沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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