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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？5.39.217.762 i2 a9 X( J1 s" P1 }: c
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大陸新聞中心／綜合報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s# \0 k1 h- c, |: P
* L' s- f* v' l公仔箱論壇根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？+ H" O3 G, r4 ^9 Q1 o: z
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
! \* P0 p( n4 u, E: |tvb now,tvbnow,bttvb沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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4 \/ y4 Q* y! D2 L6 z8 F: w5.39.217.76說法2：飯前不要吃水果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r8 M* n7 A9 Q+ a: [+ D
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
4 n' n( x' {/ _1 g, `' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( v R& ?% f* `. R% Y8 _5 |
說法3：飯前吃水果有助減肥。* E6 G3 j% o2 _0 U1 E( p
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
. \- Z" k8 `5 O: e4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P, k/ }0 V% l# X- t; ~0 Y$ g
說法4：飯後吃水果易發胖。
6 d5 ~0 t# e; {/ X: I正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb# L, i% q; d& v% \3 T+ O
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說法5：睡前不要吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c+ c/ U, d& J3 m4 M
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。tvb now,tvbnow,bttvb c1 } {7 @8 P7 ^
& D& L. [4 w6 I# u1 T# z& Y4 I說法6：吃飯時不宜吃水果。
4 V; T& z* W" c" Z1 K; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。( {) ^7 x! e* G
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說法7：水果越甜，含糖量越高。
2 I$ T8 L ? f$ O6 C$ y5.39.217.76對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
& p0 i, [; v |! K公仔箱論壇說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 % U) H% y/ h3 U. d. s/ x
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。5.39.217.76: A/ b$ F+ e' j M C# h4 S
, j4 ]. y" i+ C8 r( o" q" g, R說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
# l4 }4 q9 ^4 Y% M2 R8 A2 g# r5.39.217.76錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
7 ~6 Q9 f( m$ d( {/ k: x. v/ ]0 Y9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# y6 j+ @0 D: {0 D& T! Z/ ]/ n
說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
' P* Z: @0 D9 D錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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* i6 A& c7 o. p8 {公仔箱論壇說法11：寶寶要多吃水果。; L, [" C- f: X( I- a! e* ]1 F
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。公仔箱論壇5 a$ {) o$ c' ]$ d9 A3 m7 M) h
/ {1 x2 y, i3 k0 o6 m8 i說法12：水果都是低能量食物。
% ?2 |) {- |; h2 b( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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說法13：水果都是鹼性食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R$ }5 u2 i, s! I7 H f# A- D
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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6 S% q7 @9 |$ g, }1 L6 E# |& O5.39.217.76說法14：水果榨汁食用更好。
P3 S, a* @ t9 |7 E. }7 G: a5.39.217.76錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。公仔箱論壇5 w1 c1 }* t' s9 x% `! {" i
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說法15：水果可以代替蔬菜。
' H( K8 l" A0 p5 M5 q8 v; n5.39.217.76錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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% H8 ?) K; H \* o6 u2 U: x5.39.217.76說法16：『坐月子』不能吃水果。
' a# n- Q; s$ e4 q- X沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。# N) f: @( J0 S, a5 B6 @
w" E- O* j+ D R6 d+ p% X說法17：空腹不能吃水果。
. {9 I4 n- I6 w: B& O" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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