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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb& T: S* y: G/ Q. }$ T
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大陸新聞中心／綜合報導
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？+ d) R% X- |/ C+ l! F" t, M& P& s
* U( a2 W* G# d* ?5.39.217.76說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q$ _# Y3 V# d7 x
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。tvb now,tvbnow,bttvb% q8 U; C) B! O
$ d+ q) t- o% T- O8 g5 O: f( q' V: a說法2：飯前不要吃水果。
0 C Y! ?+ I1 f @公仔箱論壇錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。公仔箱論壇, g( {8 z+ c# W1 h4 y
/ R: K2 S! m# M Q$ qtvb now,tvbnow,bttvb說法3：飯前吃水果有助減肥。
2 u' Q% T4 r6 j公仔箱論壇正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
1 @. x0 k* a" ~; w" X7 O2 D: o( p) j5.39.217.76公仔箱論壇* t, l& C4 L) o z! ^
說法4：飯後吃水果易發胖。2 B( ^6 ]# z5 ?8 f! L3 @
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。公仔箱論壇' n& [! W1 Y6 e
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說法5：睡前不要吃水果。* L1 {) S& _* \# Y k9 N3 i
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。# {4 N' ]. M* t! Q) w) ?
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說法6：吃飯時不宜吃水果。
+ b( i. X1 \! [% _1 W沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。$ N# B9 T6 C; k; F
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說法7：水果越甜，含糖量越高。
w# x" Z4 Z/ ]* h. P3 U# Y4 w公仔箱論壇對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。tvb now,tvbnow,bttvb8 {% \( U1 D; O# c$ P
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 5.39.217.769 [! E( s6 L4 S$ ]) ^! `
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。' ~: V( X8 D$ M' o5 B
2 w; g' x) ], Z4 N說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
5 {4 T' C$ X! o: r錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a' ^2 f9 E2 l& {5 ~8 v1 {
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
, o4 ] g9 u- q, ~6 B6 Y* I Y錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
! @* e$ d& u) K- ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g: k- X! U N- Q
說法11：寶寶要多吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w/ J' r$ ?7 B; V2 ]" [# @( S
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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5 w4 P+ f7 I; M3 G7 e5 V說法12：水果都是低能量食物。
$ ?3 A; y! ^/ W1 R4 \% g錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。tvb now,tvbnow,bttvb; a# X4 z( }- g
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說法13：水果都是鹼性食物。' w _# Q; b7 l* |) K
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。5.39.217.76/ P: ]" v4 S+ c2 z3 _
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說法14：水果榨汁食用更好。
! z# i$ ~+ q& D% i) B! j: ~6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。/ T1 R6 V" y! ~( ^0 ~7 l; @
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說法15：水果可以代替蔬菜。
( t( h* c8 j5 c: D5.39.217.76錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
! t, Q F2 w2 c# ~tvb now,tvbnow,bttvb! `7 F7 m0 S6 t! j( V
說法16：『坐月子』不能吃水果。
( d, ]9 w$ g. w沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
6 I, A* S2 `6 h/ z% E- [4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C2 g* ?3 h" Q i
說法17：空腹不能吃水果。
0 ^6 g. J6 _3 @" A4 ^7 ~' B沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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