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, n. K9 v6 A- n v4 y公仔箱論壇水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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大陸新聞中心／綜合報導5.39.217.76* I! X4 t! n6 O2 R
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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- V$ I0 f5 I/ [3 `1 T$ D- O公仔箱論壇說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。: I. ?" z0 @" Y9 V! \& J' {) u
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。5.39.217.768 N4 K% O4 ?, N- `; n% _8 g* {
( M% Z+ b5 {. Y7 c) ktvb now,tvbnow,bttvb說法2：飯前不要吃水果。 5.39.217.766 a5 Q& @0 ` h( a) K, B
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。5.39.217.768 I- P, s! N9 c K4 |( X- |
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說法3：飯前吃水果有助減肥。tvb now,tvbnow,bttvb8 e/ L! l/ }$ e3 {
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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說法4：飯後吃水果易發胖。5.39.217.76/ Y6 P3 h3 Y' V2 y( r$ m
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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說法5：睡前不要吃水果。
! o* f9 {* u% J/ B& L5.39.217.76大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。% ^6 U6 m. q$ S) H2 ?; ^5 p5 ~- u
( [$ a$ N7 E: e3 Y說法6：吃飯時不宜吃水果。5.39.217.76. t! N, n. {: T; `5 I, q
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。tvb now,tvbnow,bttvb7 G2 L( \/ O2 p5 }9 A2 k. H) @- _2 {
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說法7：水果越甜，含糖量越高。tvb now,tvbnow,bttvb2 j+ D( |$ y5 I, h2 Z
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。tvb now,tvbnow,bttvb/ w9 F- { F6 y8 b* V
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
: V& g) K3 F+ @$ L/ c2 \5.39.217.76基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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! f" A2 Z5 `5 A- y) {. ?+ W( jtvb now,tvbnow,bttvb說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。公仔箱論壇" Z0 `) ]5 [8 n' @
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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' H9 h: t0 o# o公仔箱論壇說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
$ `, U3 h7 e$ _* _% q公仔箱論壇錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
3 d; C0 W) r2 |, V g4 Y: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^ I m& `$ F5 H# Etvb now,tvbnow,bttvb說法11：寶寶要多吃水果。. Y1 D% d- `5 P8 K+ L6 G. e
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。/ `- @5 S) W( V
" w% S& D! H# g. P& ?0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法12：水果都是低能量食物。公仔箱論壇# j3 d0 B% y! j- `7 h0 c6 S0 T
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。tvb now,tvbnow,bttvb6 o9 h% r) V* k/ F! F
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說法13：水果都是鹼性食物。
: E* p8 f+ M2 B3 Q正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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說法14：水果榨汁食用更好。
( s! R; ~9 `6 T9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。公仔箱論壇6 D; u& d$ X6 E1 z+ D
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說法15：水果可以代替蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb3 a: l/ }6 [6 U2 ^" ^0 S: o. K
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
% {% ?% a2 {, ~& ^, L4 A& P+ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 c, ` K7 b
說法16：『坐月子』不能吃水果。公仔箱論壇) n/ B4 B8 [6 ^3 _
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。% ^: F+ Q+ Q: D9 C* b, q
& F- T5 n$ \& Z) `) n5.39.217.76說法17：空腹不能吃水果。
7 h+ x. f& a0 M$ k9 ]公仔箱論壇沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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