柚子茶（圖文攻略版~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?* K3 z- h. k c0 A& V3 B7 K
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柚子茶公仔箱論壇3 H. P; s2 a4 a s+ E
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用料：
* G* }2 U& A: |4 T8 N7 v 1、胡柚兩個。5.39.217.768 N' ]) ]. I6 N" E8 h
2、冰糖100克。5.39.217.76) f$ C/ |1 n, ?8 G6 i/ ~
3、蜂蜜300克。
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6 N# i3 M7 _1 [% w2 X4 A5 R# ` 做法：$ W! ]' J8 |6 B: n! r7 z
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。, B$ _: z- f9 a! `% A" I$ T, G7 K0 B
% v2 B8 K* c6 y 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
8 w! {! E$ I" { H: Y$ n9 B: k2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D: B: `" O; X3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
9 a: x$ u0 V1 r5.39.217.76 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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5 a) V" Z, O" P: W Q公仔箱論壇 4、全部片完。片得夠淨吧：）
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5、將柚子皮切成極細的絲。
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+ G; L6 D% r. M- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。& R4 a/ ?( B' I3 a) f
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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) m; F$ Y9 ?3 H" s' Y: h* _( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
' h- w5 l! u9 i3 j+ x7 T) x5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u8 z8 S2 T: S0 w2 S1 i8 O
10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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6 C* @9 P/ V, A$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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