柚子茶（圖文攻略版~）公仔箱論壇+ q% i- g4 [4 @- Z! R! [
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用料：
L# z" N5 f4 r l8 Z0 T公仔箱論壇 1、胡柚兩個。
3 d9 P d% R4 @! V' F) B$ F, m+ x 2、冰糖100克。2 Y7 U; z4 ^: O' H9 `
3、蜂蜜300克。tvb now,tvbnow,bttvb7 v! X4 t# O J* t8 n" h
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做法：4 F& L: e, A/ L: ^5 j; O
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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/ ?" ^. {6 v) s" b, N1 u+ k S$ r5.39.217.76 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
/ V' W1 i4 C* E, @5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
( l: [: h, X2 ?* D' k1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v5 x" L8 ]& z1 u( L4 J+ t
4、全部片完。片得夠淨吧：）
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) [5 S( P. N8 \; @3 t! V9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、將柚子皮切成極細的絲。
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# ]; I; X" D% K/ r* k公仔箱論壇 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。公仔箱論壇% c; B# M' l8 f0 h1 |$ p9 @
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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5 n5 x/ u( Y8 K. U# I公仔箱論壇 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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4 Q" l3 B$ r9 X9 x4 A 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING公仔箱論壇; l$ G. v9 V" M" s+ |
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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