柚子茶（圖文攻略版~）5.39.217.76' ?# G6 K' ^; K7 V" M3 B. h
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柚子茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }7 `/ N2 H G
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用料：公仔箱論壇3 ^; s" e" L( p' @1 M, Y& {' T
1、胡柚兩個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k6 L* @- _/ |* W4 t% b
2、冰糖100克。
3 m/ L0 f5 y4 ?; z p8 otvb now,tvbnow,bttvb 3、蜂蜜300克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `: ^ a' f; x9 f- Y1 @% L
0 h( z1 @3 s9 L1 T 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F5 T2 E& _8 p3 i( G
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。+ R/ h1 z5 R7 p: w- r x
' D- I5 R6 s8 g( d2 l: {. ztvb now,tvbnow,bttvb 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M' E) D- E9 [* L4 b1 W
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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4、全部片完。片得夠淨吧：）
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% n+ d' W' g+ R5.39.217.76 5、將柚子皮切成極細的絲。7 m- m. g+ k6 H5 ]$ l7 P4 V
4 b5 [1 s1 u/ X- x$ j 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z& a; H$ ~8 k( a% h& S- k4 i a# Q4 X' [$ E
9 z3 N5 W, G, R# V5.39.217.76 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。tvb now,tvbnow,bttvb, J# y$ U% X- B& B- r2 G& j
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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% P; _$ y. C4 i: i 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。公仔箱論壇0 @( h) x8 K8 J! V# h8 @
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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, c! c3 t4 {) h- } 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING, s) \' z- Y1 f8 e2 y, I
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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