柚子茶（圖文攻略版~）
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2 L I, Z5 ^ }9 ~4 x/ Y1 O5.39.217.76 柚子茶
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! Z& I# f; ]7 n' r5.39.217.76 用料：
7 m1 }9 X0 {* l/ ^% _6 { 1、胡柚兩個。5.39.217.76" w" B( ~& X/ T0 f2 Q
2、冰糖100克。
4 k: x; t6 |2 ^* U5.39.217.76 3、蜂蜜300克。
6 C) x3 {. R" } E4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.764 z. W; T' _) Z9 W' M
做法：
1 ?" h+ }# c# y' t 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m" ]! X! T, y/ d5 {
7 h6 z q* q _" z7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。公仔箱論壇$ U, w; t: W% z Q% v9 m: F
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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4、全部片完。片得夠淨吧：）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 o6 X4 r/ X8 S; ]
* |7 ]9 k5 j9 J. f2 G: C6 {. |. S 5、將柚子皮切成極細的絲。6 ^' Q- z! j {$ l$ B, ^9 L% D
) h7 O: g5 B7 U! x; y' b 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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' g) X0 E$ O& p. ~1 W9 p$ rtvb now,tvbnow,bttvb 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。5.39.217.76- R8 G2 {. U0 g. H& l6 U1 U
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING( U! E2 \. |) {: o. S
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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