[美食介紹] 吳啟明開網店｜慢煮餐廳疫情下結業 吳啟明轉戰網上賣雞 $380/隻葱香鹽焗雞 嫩滑多汁 每日限量100隻

itsctsu

疫情之下，飲食業重創，不少餐廳也要結業收場。藝人吳啟明四年前在中環開了一間中饕廳，主打慢煮菜式，開業初期獲得不少藝人光顧支持，連黃秋生也捧場。不過去年受到疫情影響，生意大跌，令餐廳結業，吳啟明說：「其實餐廳生意一向穩定，不過疫情之下，無法營業，不讓我賺錢，所以要結業。」
% e) I/ P: J3 E' wtvb now,tvbnow,bttvb9 V$ Q9 h' Z, V* @3 ^
正所謂「邊度跌低，邊度起番身」，休息了半年後，吳啟明決定重投飲食業，不過今次不是開實體店，而是轉戰網上賣雞。為了這門生意，吳啟明特意租了工場，又花一段時間研發食譜，待一切準備就緒，才正式把這隻雞上市。這隻葱香鹽焗雞，製作方法特別，首先把紅葱頭和馬蹄塞在雞腔內，然後在雞隻上放了兩片已煎香的煙肉，先蒸後焗。吳啟明說：「馬蹄的清甜可以滲進雞肉，而煙肉的鹹香又可以滲進雞中。」
5 a: \# @7 r: U2 s" P+ w公仔箱論壇5.39.217.765 E: o% F; o2 z" z  `' Q1 k- y* P. ]
葱香鹽焗雞（$380/隻），雞皮爽滑，雞肉嫩滑多汁，而且鹹味自然。由於製作花時間，因此每日限量100隻，還要三日前預訂。
& |. v+ ~$ `" w1 ?* T5.39.217.76訂單查詢
+ q. j7 K3 _: C$ ?公仔箱論壇電話：9445 5822 (WhatsApp)
+ w% H3 |+ z/ f+ n+ q運費: $100，訂購2隻以上、相同送貨地址，可免運費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L0 v7 S9 b8 B0 t
採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.763 f9 d0 F# f" \% q+ k4 z: A6 y) ]

" m/ n# D8 ^- u8 m% O9 ~& v: Y7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q. i' R* Y  I

) U1 u+ w! K0 p! t; C* A公仔箱論壇- u2 I3 |! N; E6 `- i

, O+ }- g1 F8 h7 W. w
; _2 _2 k5 h6 y公仔箱論壇
4 c( ^0 ]( U; k5 [$ B5 t+ Utvb now,tvbnow,bttvb
& f, z) d8 z6 T$ Z/ R+ K. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 J# Z; M+ a! \& [
( B$ T; t8 X% O$ a% |! X
  X5 d( A- d2 _( w: o1 P& F7 X
公仔箱論壇, A& m. h  a6 K) [+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。\" q2 ^9 @* \$ V1 B* C$ W
9 f# A7 b) X  K  j4 o6 T# `. z1 _( R
\" R7 {3 _3 `, k2 G; A' r- V; _
5.39.217.76: m8 K! S$ m0 H& H6 I2 N% x
8 X$ u# K7 p' u2 w1 [1 h