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講到廣東菜
. R6 I9 R& z$ c, x* W6 vtvb now,tvbnow,bttvb小炒當然出名TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {! ^: z' |7 ^! z" [
當中不少炒粉炒麵也很著名
% h: t7 W+ V/ n* X }9 Q5 G. s公仔箱論壇由以豉油皇炒麵是我至愛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 `1 p1 C7 l
外邊好難吃到好味的炒麵
/ F- m/ ^9 K; r+ q# b& A6 _, C5 Z不是太油公仔箱論壇5 C* v4 r2 q- w) P' ~' d* X5 F; t$ o$ ]
太咸或太淋
1 a) L2 J7 o4 U5 b9 Y7 ptvb now,tvbnow,bttvb到現時為止
% q! v( q7 F: I% ?5.39.217.76我吃到最好味的豉油皇炒麵 A2 q9 l9 @% |4 a: o, T' ?* \
是九龍城廣場中的馥苑5.39.217.76, p1 ] ~# I9 n
夠鑊氣之餘又不太油$ G+ Y& y2 X8 L/ p' k j) b
但一小碟也要$4Xtvb now,tvbnow,bttvb+ o! k' [" r r0 x6 C
實在太貴0 u3 |5 d* l( s, y* P6 M' z1 d% _
自己其實也很好味
i* N) J7 [/ C現時有很多甜豉油
3 L( Q; }& {, M. ?5.39.217.76連調味也容易很多
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# m0 j9 S1 {* K! Q9 _ qtvb now,tvbnow,bttvb- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]
& i' _2 @" E3 p& E; }: ]8 d5.39.217.76 - 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。5.39.217.76" @& J) n9 ]( R* P+ T. w
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- 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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( l: w' T( z' b# c公仔箱論壇 - 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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0 W7 q& t. I# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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