! V2 l' [2 O4 l8 A7 }3 G7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) N. e3 \; U- x1 T( Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
- ^+ U* D: U: b* e% v4 @# mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1個
3 [/ F4 A( I+ K1 e( l5.39.217.76牛油.....50克
' [) @. F) e8 w) v6 ~6 i3 }: P# G麵粉.....1湯匙
9 Y2 s( a- ?6 R5 z洋蔥.....1/2個$ K9 |1 O! C+ U; ^
白酒.....50毫升
8 d! o: i, `* V* l1 p0 ?tvb now,tvbnow,bttvb車打芝士.....80克
# N9 J* Y3 G! R& Ftvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.....120毫升3 Q8 G9 Q% J- v0 F7 ~! P0 A
花蟹.....3隻(共600克)
7 E# a2 q) w/ F& z巴馬臣芝士粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O: J6 `" P& Q( t& r; f `
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2 ?; s8 ~. E( @6 c; `/ _" D' h5.39.217.76做法
# {# A, m/ s8 b. J+ b* o公仔箱論壇1. 洋蔥切碎；車打芝士刨碎。tvb now,tvbnow,bttvb% ]7 B6 t% Y* k) U# N. g# ]
9 E) C8 ]! o" ^2. 煮滾一鍋水，加入鹽，放入花蟹煮約13分鐘，撈起，放涼，拆出所有蟹肉，其中兩個蟹蓋留用；焗爐預熱220度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T7 d- n; \/ Q( \
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3. 燒熱平底鑊，煮溶牛油，順序加入麵粉、洋蔥粒炒香，邊注入白酒邊攪拌，改慢火，加入淡忌廉和蛋黃，不斷攪拌至汁液濃縮一半，下蟹肉略煮，關火，加入車打芝士碎快手拌勻成餡料。
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0 x: c: i; {0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餡料釀入預留的蟹蓋中，灑上芝士粉，放入已預熱焗爐，改用上火200度焗10分鐘至表面金黃即可。5 G; k0 o' l% O/ i
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發表於 2016-1-16 04:40 AM
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