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材料5 Y' [; p* g* W* ~' I6 a5 m
水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% g( D+ J6 I+ j! X
鹽.....1平湯匙
( Q: j* t) R |$ [8 N實豆腐.....3件
# g m( Y8 M" N6 F1 ^7 F紅椒碎.....少許
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/ h4 i3 }; D8 W& ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m( h. {8 \9 \ [ K M$ S/ G/ M
蘸汁︰
7 i0 F* d3 ?, I' J5 ~* s" d4 c糖.....3湯匙
4 _: l. @ ]: ]/ v+ {8 p: a魚露.....3湯匙
2 }% Q8 z+ \ h/ r- Y, }* b4 T- itvb now,tvbnow,bttvb白醋.....3湯匙& g# ^; q+ b, X7 m
蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇, K; f% P" f7 s+ C1 j: Y9 T$ s8 q
凍開水.....3湯匙
- S- Q! j( ]9 g4 K5.39.217.76紅椒茸.....1茶匙
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公仔箱論壇/ V2 l7 B7 z- K( b% J+ h: M! Y, Y: N
做法
: v4 Z4 k8 l, t! U( m. h3 v1. 將鹽與水拌勻。
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2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T0 R4 \, Z$ j9 K' k4 ?' H0 M. M
: Y4 }1 N6 T5 b( U/ B3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。- D* H. V( Q; [$ N; }
$ z7 r# N3 s( o3 o& L8 Z4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
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: P" d$ E( W* F# E4 {5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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