TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V+ x4 b" X7 J, z5 g- B2 _" Q
材料, w: f' `- E7 ^2 s o% I
蛋黃.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |& l4 Y* g" }4 z& i! ^
香橙酒.....適量
+ U6 D4 I8 X* N; [. G' {! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片.....8片% U! P" G N" L- P( S7 E; l
砂糖.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `5 h M! o4 r, m" l/ n7 {
蔓越梅乾.....100公克
( P. ?) x4 @9 p. o6 a# T8 _1 t5.39.217.76起士乳酪.....150公克# D6 G$ T9 v+ ^2 I# }
動物性鮮奶油.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb) I5 q* w2 Z* T1 b; [
tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 x' M+ _& z' [) I
' y$ x% y0 k3 _; q; A5.39.217.76淋醬材料：5.39.217.767 j# X, d. n6 r4 f
水.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb& |" O+ _% w- q6 r5 k7 y
砂糖.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 K: O+ ]0 j2 v
香橙酒.....適量
! O" U f# r" {3 n: o5 q/ @8 h公仔箱論壇玉米粉.....15公克
5 o7 k( N" a3 E, m# U ?( C蔓越梅乾.....30公克0 X2 z# O' L# b: X
tvb now,tvbnow,bttvb. y! s: i) ~% @* d
2 Z+ s; x6 Z3 F$ T9 L4 ]" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
) o$ p* \# y- N2 ]' y' [+ m- u/ ^( Htvb now,tvbnow,bttvb1. 起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
. n$ j6 \6 r4 Y7 rtvb now,tvbnow,bttvb
+ E/ G. |; G, d7 d2 w4 q2. 吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i4 R1 P3 V! ^1 E$ O, Y5 W
5.39.217.762 k* y+ V3 z5 _1 A: t) b+ {
3. 動物性鮮奶油打至6分發備用。
9 [: t _ P% n5 ~) O5.39.217.76
Q9 y( v/ K! I5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
2 y# D1 c) a" X9 y# ?8 h1 `
4 n0 ~7 o; @8 J) D/ q& D+ H& P公仔箱論壇5. 將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
?. w; C6 N) {7 A* w. C; Dtvb now,tvbnow,bttvb" A) S0 D7 D) F8 f* _- L. L
6. 將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。, m0 T6 l! x) U
1 ?9 g% J* `2 Z$ s' \tvb now,tvbnow,bttvb
& L0 G H) a& a# _9 m) r5.39.217.76Tips公仔箱論壇% {$ Q) D% `( e0 c
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
/ V0 J0 H$ t% O/ O" D# `# b0 |5 [5.39.217.76 |
發表於 2016-1-15 04:56 AM
| 