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材料( b4 S/ [: H# `# ]
蔥.....1根+ V0 `6 k8 V" S, f, f# k7 N
白飯.....2碗5.39.217.76- `- c) X" H# M5 r( U( f* X1 h. l
洋蔥.....1/2顆
9 T# c$ [7 g0 ]. o紅蘿蔔.....30公克
: a$ ^/ w/ r5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩專用起司.....100公克
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3 l8 i' W$ S8 d; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) l" E) @( B* ]1 E蛋黃.....1顆
' W9 R4 m: [0 { R# O鹽.....1/2大匙# \ z5 ?7 b3 ^" A& a3 D( r
奶油.....2大匙
/ |( {5 ~+ f6 ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2大匙
, J) j6 B! J9 g/ Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....5大匙
, B. [! X$ v* Y: l5 ^) _0 u胡椒粉.....少許
9 Y: f0 `% Z; U( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....2大匙
. S, l# e$ Y% n, b2 o+ @+ k7 Y/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....3大匙2 b* u0 T1 r4 ?+ f- `: K- }: G, X
咖哩粉.....1大匙5.39.217.76. R1 p/ k' |/ l! U
! H$ ]! _7 p; U) _公仔箱論壇 s D' D, k! F- X. t3 C
作法
; S9 Y- S; s1 p$ a1. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁，先用2大匙油爆香，加入白飯，拌炒均勻，再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。5.39.217.76' s+ v4 j' K8 O, z
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2. 另取一鍋，放入奶油，用小火煮溶，再放入麵粉、咖哩粉炒均勻，離開火源，再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃，拌勻後再回到火上，用小火煮至濃稠狀。
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3. 將炒飯放在烤皿上，上面鋪上作法2的咖哩醬，再撒上起司絲，放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。
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發表於 2016-1-15 04:54 AM
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