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材料! ^9 L$ i: `% r6 G1 c. {
蒜頭.....2粒, T" o* e: n9 V4 L$ A
青蔥.....1支# M. Z/ @8 J" `( G C& G z
大蕃茄.....2顆6 j) B( X. a6 ?
豬肋排.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a) v# U, B2 n5 X* ?- W+ z/ Y
新鮮九層塔.....2支tvb now,tvbnow,bttvb+ ^: ~2 ]( G$ s0 O
鳳梨罐頭.....50公克5.39.217.76/ m* l: ^8 D, j5 J$ z* x8 q
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沾料：
7 P! f0 q% |8 d/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....50公克/ i" F! I! R8 m, u, X2 N
' z& V7 p8 s, ?+ s* i6 q. R8 W$ F
5.39.217.76, c0 j5 P& [. e* P3 s
調味料
0 d# J( `" E/ \, M1 O鹽.....1小匙
4 o! j/ `, q+ {$ ?" ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬...2大匙
: K) q# g8 z; u5 _黑胡椒粒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @: ]5 H/ p. s9 X' N2 O5 I
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9 P, d% L1 ?+ G/ s/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
W% k2 b- T1 c' Y: W9 X( g, i0 P, H5.39.217.76醬油.....1大匙公仔箱論壇% f' a v6 }- k8 a) U6 @5 ?
蒜頭碎.....2粒
: B0 H- q' y+ n7 S( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙5 P4 M5 j0 N( W- }
白胡椒粉.....1小匙2 ^! K8 f- j9 T4 N; K6 R) a: n
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0 G# |! G6 s- ^1 a8 q公仔箱論壇作法公仔箱論壇3 ^1 k$ K y8 C3 ^
1. 將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。4 y1 c' t; X* w; l2 z# g
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2. 青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 B6 T* M5 o* t+ e7 E6 s
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3. 將九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇- S! y6 u8 L6 a R2 P, j
/ v" a' H- X6 e4. 起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可, ]3 h8 k0 Q. p
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發表於 2016-1-14 04:54 AM
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