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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 J  \$ V2 g7 C/ v& [  P% R) ^( }
蒜頭.....2粒
: v1 `: {& g( q# G青蔥.....1支
( V. m  {% A) u! _# {3 U0 h+ r0 `公仔箱論壇大蕃茄.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G. I4 r3 l: n# Q
豬肋排.....200公克
8 z7 ^& n- f. M2 t7 c公仔箱論壇新鮮九層塔.....2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h3 L5 ?8 U2 \. t0 ]! k7 P2 z
鳳梨罐頭.....50公克% E8 x! m0 r, p5 @' k$ B0 t9 I- S
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, m2 n" i3 u: ]; v公仔箱論壇沾料:公仔箱論壇- e+ U2 i/ [, O: Q. `  A8 A
地瓜粉.....50公克
$ M6 \! i' k5 O公仔箱論壇
4 A+ K+ N! C; @; S1 e" ?$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N. u( ^( z, F6 E: b5.39.217.76調味料- a; G" }* ]* E$ E8 }6 Q
鹽.....1小匙
" I) w) J7 M! Q/ o; j4 b( {$ t( E蕃茄醬...2大匙; y4 D7 M! k& ]  _* I
黑胡椒粒.....1小匙
; U4 X2 ~, w* A- x! vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r# ?# s9 B% x3 X- x

6 N! ]+ N6 V7 Q" q9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
! Z5 f$ d) W2 \; M公仔箱論壇醬油.....1大匙
0 ], W9 W, K: p+ Y; R! C蒜頭碎.....2粒5.39.217.765 c8 i" p3 |+ G6 @' X
太白粉.....1小匙
; K& T! W  h3 ?7 O4 L% t1 j# Y5.39.217.76白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @  t, q$ H& K, [3 X; C/ t

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5 Z# W) O/ ~2 ^8 b4 a: `% ?* ^公仔箱論壇作法公仔箱論壇( X& n: f; O/ P0 a
1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ]+ M0 c/ ~5 E

% ?: o- Z: e8 b4 q, H2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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3. 將九層塔葉洗淨備用。
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7 Z4 l9 F) a) Y3 l. i6 t( {1 q4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可* l  m9 D0 b) A* v9 C( J
5.39.217.763 @' t: K  d9 h
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