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材料
& |' E& ]8 d, `+ z: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒# z- Y) y+ `, I! ~! N! X
青蔥.....1支0 f+ o. L) W+ ^8 @/ ?8 s
大蕃茄.....2顆
* R* m1 V1 ], t* b4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排.....200公克
) y( u* U4 _& } p5 U* {5 l7 J1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔.....2支
0 u( J: W+ K0 p2 k9 m5.39.217.76鳳梨罐頭.....50公克
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5.39.217.76 d9 ?8 d7 [; y$ c& ~& A
沾料：, w1 E# d. G4 r0 Z* c: \
地瓜粉.....50公克
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& {4 e7 y8 D0 q" d5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X( }9 |1 [5 r
鹽.....1小匙
+ K0 L: q$ X( S$ i5 R! L/ {# v蕃茄醬...2大匙5.39.217.76' x0 \. y5 l7 t$ s5 E, i7 h
黑胡椒粒.....1小匙
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醃料
' ~$ J4 z& T* b c5.39.217.76醬油.....1大匙
' y+ d# C' f$ X, \蒜頭碎.....2粒5.39.217.761 N, {9 Z- Y; X( n, f' V. b" _
太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z6 W d+ Z+ z5 f8 B
白胡椒粉.....1小匙
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作法1 [" {1 A$ ~( P. U
1. 將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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2. 青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。; h! L: ^* D* f ?/ L
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3. 將九層塔葉洗淨備用。
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5 I. J1 k! i' K2 d4. 起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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發表於 2016-1-14 04:54 AM
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