[甜品] 芝士梳乎厘

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材料（四人份）
. A: X3 v. W# X+ v5 W/ U( Y$ ~5.39.217.76熱水……………………(焗梳乎厘時用)% [- C& I- q! X* v) V$ U$ J. P
巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
  O& G2 M4 w7 P- [6 q" t+ b1 J車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
- W) [( n5 d, w6 T. N) ?, l公仔箱論壇Cayenne 辣椒粉…………………………適量
% a' J; L, Y# B5 Btvb now,tvbnow,bttvb海鹽 ……………………………………………適量
4 C0 u' M( m7 w# h2 Atvb now,tvbnow,bttvb牛油 ………………………………………… 4湯匙
# q5 t! U' Y6 n' x3 G麵粉 ………………………………………… 3湯匙
$ @. u) L+ S; ?; s* Y熱牛奶 …………………………………. 280毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P8 F* z+ C, i
蛋黃 ……………………………………………..4隻
( k0 Y) Q2 V9 m3 u! R, s1 Z2 ^6 ^公仔箱論壇蛋白 ……………………………………………..4隻( f- l4 |0 V% {1 u- ~, a
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙& T- ^  z+ ~/ ~2 ^9 l6 a

8 @6 J+ q$ Q" \) h" B5 B. l, Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* Q- p. T( @- L( m& t; }
做法
4 v( }  x* V. @7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n* s- @, z0 L- Z; B3 I% e5 U+ M
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。公仔箱論壇8 ?) v* P( j3 @! {# _4 l

" p0 i" m- B2 b* r  K: x3 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R/ E! F4 l/ c" V* g
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。
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貼士
' ^3 E, G3 \% z, i" Utvb now,tvbnow,bttvb這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。