材料（四人份）
5 x! G8 n. H9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水……………………(焗梳乎厘時用)2 x9 J# Y! t! |& A s1 c8 k9 D
巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
- C' R- V+ I' i$ q: k車打芝士(已磨碎)…………………… 75克公仔箱論壇: V* ?) o1 z$ j
Cayenne 辣椒粉…………………………適量
w* a' `$ K! m+ m; w2 s- R9 P海鹽 ……………………………………………適量tvb now,tvbnow,bttvb! A$ J( A" y+ s( D, \
牛油 ………………………………………… 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k0 X0 B4 Q: x! v, ~# n
麵粉 ………………………………………… 3湯匙
( B/ x7 e' G/ M' utvb now,tvbnow,bttvb熱牛奶 …………………………………. 280毫升
6 b. Z K# e* o! ~/ [0 w0 L5 r. S蛋黃 ……………………………………………..4隻
3 Z. r+ Q/ \5 M c; T' {, ^4 V5 ^蛋白 ……………………………………………..4隻
. F9 b$ {2 ?5 t( I3 a2 x* Ltvb now,tvbnow,bttvb紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b/ F8 k+ k2 b+ O
/ z$ R8 S" @* b/ s- o# d; `6 |: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p5 m4 X% q- F, Y* S
做法' F* U' x- U& w
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。5.39.217.76) ^2 |4 C1 g" D1 ]2 l h0 u
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。1 d2 ~; v( W5 o6 n' r! o; i$ Q
/ ^ x- m9 D( x# B# B4 I3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q0 R* B1 V+ a
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。公仔箱論壇/ T+ w1 K+ S5 Q" j
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0 M! p. F( y, i+ j [0 [& D5.39.217.76這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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