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材料公仔箱論壇, g& z5 P( W( f! O! l' Q" f
全蛋.....1個
+ X% F/ Z( A! H K8 F. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1個5.39.217.76! i; k& q/ T- V. E# u9 i
牛奶.....60g
7 Q. I7 b2 l! G/ }8 |5.39.217.76菠菜.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E5 h' S2 I: _3 z M" C
蘑菇.....40g5.39.217.76# P% ?8 X' X0 @" ]+ D0 }
火腿末.....4片
. `" ?* g* C" t5.39.217.76起司粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 e& d* r. Y, f& `9 c- D% l, ~" i
鹹派皮.....350gtvb now,tvbnow,bttvb/ T$ B8 a7 t% b. @
鮮奶油.....100g
7 r; j2 T% r4 X4 Q6 n( F C! }奶油乳酪.....80g. M" H. a; ~+ ^ I) [! t" r9 |
荳蔻粉.....1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p0 N* ]& e. x. @3 x
黑胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O9 }! W1 S6 E$ x' H0 c
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) t/ Y$ s) ]0 I! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
9 q' m. j4 [ }# j" Stvb now,tvbnow,bttvb1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。公仔箱論壇0 ]' W6 J0 m, X" F' M+ I, F, \
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。 ; t- G! J7 I+ U. H3 N3 V5 r: y/ T% T
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮; z4 c; ~& I8 F) o' u
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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