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[西式食譜] 菠菜乳酪派


* {( q/ K0 g, \8 v# ?3 G- E5 n公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb1 f. U" l$ H8 S7 L; b2 k; S
全蛋.....1個' l% V: U0 c. {. M! R* v
蛋黃.....1個5.39.217.764 u4 D3 J: i4 K8 A3 [: l) l
牛奶.....60gtvb now,tvbnow,bttvb! [; s6 c5 X8 _9 n. O+ X
菠菜.....80g
$ k, Z+ }: H7 M" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....40g公仔箱論壇+ N* D+ j! d% G( x+ q* S6 u! W
火腿末.....4片tvb now,tvbnow,bttvb. K1 {0 @# u3 U0 p
起司粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  v1 t2 `7 b* [
鹹派皮.....350g
* k5 ?5 _% M7 l5 t. r, D5.39.217.76鮮奶油.....100g0 D& v8 k1 J( q+ T3 w" h
奶油乳酪.....80g
5 T2 ?# X- d% ?6 E荳蔻粉.....1/8小匙
" a* A) \7 O: H' N3 p7 E+ r; h# X$ k9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1/2小匙
5 v. B3 q! O; ^# Z( z" H5.39.217.76/ g7 {# M4 D, J+ Z; m
5.39.217.765 d4 ]/ @7 Y* M" w# C; d" Z, q
作法
! Z. ]! G: Z% T% o" ~  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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7 P- Q& _+ ~4 Z2 H( w- T5.39.217.762.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用tvb now,tvbnow,bttvb' ]9 _' ^, H2 x" f5 R% |
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3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。
6 E& l% S: w; M7 u1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Tips
- K7 A! N+ Z2 H5.39.217.76直徑10公分高3.5公分模型 4個
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5 @4 y1 V2 x5 `公仔箱論壇鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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