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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]0 j/ `, J' ?
雞蛋.....2顆公仔箱論壇9 a3 y9 A: i& k' y- C/ F+ d. g
小蕃茄.....適量
& w5 r9 C: }( p: i" A公仔箱論壇檸檬片.....1/2顆
! o0 _( U/ H4 I! o$ I豬大排.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb' q1 ?7 U/ S3 z' q; f1 V
粗麵粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N7 j3 }' X7 P2 G s i8 x$ i
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調味料
" ^/ q& V! R Z* w. X ~魚露.....2小匙
$ @3 @& g) P/ X- x" P( d4 ~6 jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2小匙+ E8 V9 Y( M4 v6 {% E5 Z) U0 [: f
白胡椒粉.....少許5.39.217.76# \$ O5 r0 w' p* U- c* D
泰式酸辣醬.....3小匙
% N; s# \; D( z- z/ D8 J20度料理米酒.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F: W, U+ G% D1 B q. {
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" ^/ |9 L# G; q3 a: a8 b, \# i作法
1 E8 ^! U$ J+ N1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 E' K* |; Q' F: z, J
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2. 將蛋打散成蛋液備用。
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6 z( ]: e# X( ?3 S. {5 {公仔箱論壇3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。5.39.217.76; P1 f% r9 o4 _0 r
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _' x( n1 n8 M7 _( x4 B, d- |
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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