 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。3 C9 K" G$ S) A N
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冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。tvb now,tvbnow,bttvb- `( h% M( v% H& V- ]0 o
橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。
" K- D x2 q5 ~3 Q$ D" ~. {$ _! Y# B公仔箱論壇 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。( F3 {4 t* p2 u' d. w/ N8 L
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富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。
; x: m# d: w( v1 |葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。
* L- X' `" C% _6 _. d# rtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。
) U$ Q- [. g$ v- k" z( R) i b5.39.217.76維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
8 `3 Y1 p- e) @$ H: f) b# M" \! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。
( V) y* Q ~6 ?# B5.39.217.76鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。
/ W) Q6 V1 D$ N0 h# atvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。$ M. v3 y' |) _; t) I z
維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。公仔箱論壇0 p5 O! o5 n9 H/ S2 g' M) Y
柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！公仔箱論壇 l: q; t4 J2 N) ^9 }' B+ `- e+ |/ c
 圖／柑橘營養好處多。
3 B3 X' c) m! w) ~4 n* d$ b6 M柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：9 e" z# m! j- i* M2 I9 A/ ]/ k
熱量：34kcaltvb now,tvbnow,bttvb; P' V2 f8 s- }7 G( t" k
膳食纖維：1.5g7 |6 }2 f4 l* j8 b& |% j
碳水化合物：10g3 ^% Q$ R6 c9 [9 X) v& g9 s* X
β-胡蘿蔔素：343ug公仔箱論壇5 y, N7 |9 V* `- k4 K0 J
維生素A：571I.U.
$ W- A- v% T8 }* q5 I5.39.217.76葉酸：8.2ug公仔箱論壇% n3 [5 J( N) i! T4 O' f$ V
維生素C：25.5mg
% k( B% C# ~& D" t$ U$ U公仔箱論壇礦物質鉀：74mgtvb now,tvbnow,bttvb0 \2 Q/ z# f8 M0 u- A2 Q
礦物質鎂：8mg5.39.217.76! e, c1 F" t0 }& B+ Y
比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。
4 k% \3 S8 l2 j1 }7 Z5 O 圖／柑橘營養檔案大揭秘。公仔箱論壇- E* s) ~: ~; B
' U& `5 f( F+ J6 A; ?5.39.217.76椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：
& H& X' P/ j; u/ z5.39.217.76椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
/ H3 L) G0 d1 r1 z$ V" r0 n柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。/ p B) m3 H2 ~: B
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！: o1 T5 u. O+ D1 }( n
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另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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