抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。
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冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。
+ ?- S0 u- f5 O h) W5.39.217.76橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B6 J% H! C9 M. Q$ f0 Q. q$ Z: \
圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。- t' k! ~( V4 V( V) e
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富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。
' Y) [1 R" ]: F" o$ qtvb now,tvbnow,bttvb葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。
; p! I! Q; v: ^tvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。公仔箱論壇- M" x" K7 c$ y% W0 @. U& M! R. m4 `) \
維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。公仔箱論壇# u/ Q/ d( W; Y8 r+ K
保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。公仔箱論壇- @" D! ~' X" T6 j
鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。
+ I) M& ~! W" `) V8 N" x5.39.217.76β-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。( I2 b! b9 C6 Q! O
維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。& i0 R( `: V* }
柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U! {8 V- M: W, X% F
圖/柑橘營養好處多。, q2 [- w3 h" Z, c0 b
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:公仔箱論壇* W$ {: @* U$ c0 e# V
熱量:34kcal
* L9 y O9 E2 n5 ?3 Y3 B5.39.217.76膳食纖維:1.5g X/ {; `: X! U6 i+ M- H
碳水化合物:10gtvb now,tvbnow,bttvb( k2 W& x$ T( J! N [5 T
β-胡蘿蔔素:343ug5.39.217.76+ [3 a! O* `% ]% Q' `; C8 k; [: }0 A
維生素A:571I.U.
0 o/ T+ N+ Z* P# ~6 n公仔箱論壇葉酸:8.2ugtvb now,tvbnow,bttvb. U1 Y+ V( v" v6 L- R* n
維生素C:25.5mg
7 I" q, ]+ M& F" X; M- m2 P3 t$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦物質鉀:74mgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]% N" V' @( G2 W _( I4 Z% k
礦物質鎂:8mg
$ N8 V- d5 b) V' l% e0 u比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。3 t; V9 `: Z! O8 z
圖/柑橘營養檔案大揭秘。tvb now,tvbnow,bttvb3 l( P( j8 w: u. w# v s+ j9 x+ o, J
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:( I( G9 M' Z6 V# O
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。5.39.217.768 |: r7 F' H7 i: t* b" f. N6 P' G1 T
柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。0 J( u0 C$ {, r0 Z0 ^ w( N
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!5.39.217.76" g2 n) P2 [+ V+ ^$ {* x
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7 u$ e( X+ ]9 t! O+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。5.39.217.763 m* z% n! `. O3 ] x
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