 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。
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冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。$ }3 d2 ]. n* S$ z
橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。公仔箱論壇. F* O7 L; c0 Z+ S5 E% \4 u m b @
 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。 k0 u2 b( F+ o6 I+ O" }) q
' M( K) M7 l* M# ?/ S) c$ m0 T9 d6 G富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。
: t8 r( }; ~- S" B5.39.217.76葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。0 U% |/ {* [+ `4 A4 G6 @
膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。9 K8 a2 X) ?4 {1 i3 T* s ~: x0 F
維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
' C% x* ^. E/ X: \5 n+ qtvb now,tvbnow,bttvb保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。
7 p1 }+ M( p# B+ k: H2 |. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。* j6 R( V3 k% J3 Q
β-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。公仔箱論壇6 M7 r! G( n/ _- f) r
維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。
. x. `: m0 ~) r; a: S% j公仔箱論壇柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！
+ }0 Z& K; }! J7 w! P$ W8 V% N6 {( E* P5 Ttvb now,tvbnow,bttvb 圖／柑橘營養好處多。tvb now,tvbnow,bttvb- R- y( ` q& w5 k T8 }& f
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：
/ U1 a9 l+ e4 @( N& t. p! o1 a熱量：34kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& G7 G# Q8 Y
膳食纖維：1.5g
' c: N# f- d: l8 o$ Q2 Utvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物：10g
" H P. {6 M$ L3 _, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：343ug1 N6 D4 j) j; o0 ]
維生素A：571I.U.
. {$ }5 ^ ?" l6 I1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：8.2ug
+ t% a" n* K W) V7 V7 c% S/ Qtvb now,tvbnow,bttvb維生素C：25.5mg
5 o+ f. Z0 a. h& o公仔箱論壇礦物質鉀：74mg
" D1 i3 ^2 x4 ^- j$ _3 b$ n公仔箱論壇礦物質鎂：8mgtvb now,tvbnow,bttvb8 w% |5 Q- I) y$ g7 J' i9 B+ d' _8 c
比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。5.39.217.76" D! e8 D$ p. a7 v, o% `- h! ~
 圖／柑橘營養檔案大揭秘。5.39.217.76+ E. w+ e) L7 t! R! T) f2 ~
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：
' X+ t( B4 v8 i$ r _5 X* N公仔箱論壇椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
$ U+ [, F3 p/ l4 p柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。
% d9 `; x% a9 U5 ]& @茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！$ y9 f- s! J- c7 s
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8 P3 V2 I1 G2 e4 E. C另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。# a% V; J2 s- D- f i, p! ]
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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