小暑節氣養生法0 |9 Y* Q2 I) O2 W+ n' [" E, n
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 小暑節氣養生吃什麼？中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火
7 o7 C! H) `4 ?" u, ~2 S3 h" Q; z5.39.217.76今年國曆7月7日為24節氣當中的小暑，《月令七十二候集解》曰：「暑，熱也。就熱之中，分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。」指出一年中最熱的時期已經到來，但還沒到最熱的程度。暑，表示炎熱的意思，小暑還不是一年當中最熱的期間，所以稱為小暑。小暑時節，代表梅雨季節即將結束，進入盛夏時節，氣候開始炎熱起來。人們因為天氣炎熱而開始食慾降低，胃口不佳，所以此時節最重要的就是要吃些清熱除濕、健脾開胃的食品和藥膳來顧護我們的脾胃。
6 B( A) e K1 ~8 {公仔箱論壇《黃字內經》：「胃者，水穀之海，六腑之大源也。」胃在中醫叫做水穀之海，他是生成營養物質供給五臟六腑活動的泉源。公仔箱論壇2 k- N5 `5 v( P, x1 h( a$ N \
小暑養生，中醫推３大藥膳、食療方一次看小暑時節天氣炎熱，容易降低食慾，食慾降低造成飲食量減少也會使我們的氣血生化之源匱乏，沒有進食就會影響人體營養物質的生成，那麼小暑該如何養身呢？6 G5 b! a! E9 h8 V, g
 圖／百合蓮子銀耳湯材料有，百合、蓮子、銀耳、紅棗、冰糖適量。
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材料：百合200公克、蓮子100公克、銀耳50公克、紅棗20公克、冰糖適量。
9 y( Y G% }3 C' e. z- h* w. p作法：
. r7 E- _0 h8 }+ M1.將百合挑選乾淨放入鍋內，並倒入1000c.c.的清水。8 t" o' x6 o" ?- F5 v2 I3 d" y
2.將白木耳（免泡水）、去蒂頭，沖洗去除雜質後，手撕成適當大小。
- L `& Q: B) ^; O$ H& @+ I$ otvb now,tvbnow,bttvb3.將蓮子、紅棗洗淨一併放入鍋中，熬煮至水滾。5.39.217.76( N3 s2 ?: q) {3 R$ A$ u2 ~, }7 P
4.水滾之後，加入新鮮白木耳，轉小火燉煮30分鐘。' t7 ]9 |+ `8 l: b
5.最後依照個人喜好加入適量冰糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 K) a9 Q0 s( _% f' x4 e, z1 u5 s, p7 c! j
功效：百合性味甘，微寒，能夠養陰潤肺止咳，清心安神；蓮子清心安神，健脾補胃，止瀉固精，滋補元氣；銀耳主要的藥理有效成分是多醣，能夠增強人體防護功能，起到扶正固本作用；紅棗補中益氣、滋補、潤心肺且顧護脾胃。炎熱的小暑來碗百合蓮子銀耳湯不只可以消暑開胃，還可以清心安神有助於睡眠。
, n: S" r: u# ^$ q8 N2 P+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 y% a; T7 U# J" a
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材料：綠豆50公克、赤小豆30公克、黑豆30公克、適量冰糖。
1 }; e' l5 m+ y公仔箱論壇作法：將三種豆類洗淨放入鍋中，並加入1000cc的水煮至滾，再用小火悶煮30分鐘，最後加入適量冰糖即可。
# R, v1 |9 z, g5 e" C* m' e功效：綠豆具有清熱解毒、消水腫、還有降血糖、降血脂的功效，夏天食用有助於消暑；赤小豆利水除濕，消腫解毒；黑豆利水消腫、滋補肝腎，《本草綱目》記載「令人長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食。」黑豆不但清暑消水腫，還可補肝腎，對眼睛視力也有幫助。
6 |* E' t! d4 T' T K 圖／夏日退火鳳梨苦瓜雞湯，材料有苦瓜、雞腿肉、鳳梨、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。5.39.217.76& ~5 d& W* l1 ^8 L* n6 o
材料：苦瓜2條、雞腿肉100公克、鳳梨罐頭一罐、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。公仔箱論壇# }5 A, m3 N; Y3 p$ J: K2 K- f
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O& m- H& }. ]+ o) s
1.苦瓜清洗後去籽切塊。
/ B, T" x1 ~& ]( A$ x. Y2 wtvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉洗淨，加入米酒汆燙去血水後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B K4 h3 X+ j5 Q
3.乾香菇以溫水泡軟備用。
$ G) j8 C' @6 [9 S1 I公仔箱論壇4.湯鍋中依序放入雞腿肉、鳳梨片、苦瓜塊、薑片。" v8 P' D4 Y' o$ |/ o
5.煮滾後加入泡好的乾香菇。
1 X( W) f& s" {; B" z' W! ~公仔箱論壇6.小火悶煮30分鐘即可。公仔箱論壇9 U2 L4 R/ ]- ~) X4 b: V" C
功效：苦瓜性味苦、寒，具有清熱祛濕、利尿解毒、涼血止癢的功效；鳳梨性甘、微酸，《本草綱目》記載：「鳳梨，補脾胃，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土，壯精神，益血，利頭目，開心益志。」小暑時食用鳳梨和苦瓜可清熱去濕又開胃。此外，鳳梨中還含有「鳳梨酵素」，可以幫助消化，還可緩解腸胃道不適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s. I5 F, o: y; ~6 f, w# m
小暑運動避免強度過強，巧做瑜伽安定心神小暑因天氣炎熱，適合從事強度不要過強的運動，例如游泳、瑜伽等。游泳不只可以消暑，讓身體可以較涼爽，還可以增強心肺功能。tvb now,tvbnow,bttvb& W" e: u: P' z
對於平時心肺功能較差，爬樓梯小跑步就容易喘的人，可以適當的游泳來增強心肺功能。小暑時因天氣炎熱容易讓人煩躁不安，修煉瑜伽可安定心神，使人的心境保持平和，幫助消除煩躁感。
8 A$ Q6 o# P) @0 v5 l2 M* e5.39.217.76吃太飽、消化不良？按壓「內關穴」緩解腹脹內關穴屬於心包經，位於前臂掌側，腕橫紋上三指處，可以握拳讓兩根筋浮起，內關穴就在兩筋中間。內關穴主要功效為疏肝和胃，寧心安神，可用來治療食慾不振、腹脹疼痛、噁心嘔吐等腸胃道不適症狀。公仔箱論壇( S2 N7 u. O. @$ r) F( [& H
中醫認為，「胃絡通於心」，所以腸胃不適的症狀可以取心包經的穴位來治療。; I& t/ N: [" g' S
覺得吃太飽消化不良時，可以按壓內關穴左、右手各20分鐘，可以幫助緩解緩解胃脹不適。晚上腹脹難入睡時，也可先按壓內關穴來幫助緩解情緒，寧心安神促進睡眠。公仔箱論壇8 e& |( f4 }4 Q6 g
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發表於 2023-7-8 12:53 AM
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