+ S4 Z# ^" M/ u8 g1 t7 ~1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% q( m# t6 _* J: ^3 C4 `9 R, o/ z5.39.217.76蛋黃.....3個) x7 d" y/ w: H5 @2 A, }9 s
香橙酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! T- N! G( y9 Q7 a' [
吉利丁片.....8片
1 I9 _; J% C6 K: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....150公克
( H! s! Q' q; j. N5 X4 R5.39.217.76蔓越梅乾.....100公克
/ `/ ]8 \+ }$ k7 k* K( |起士乳酪.....150公克
: c* w4 b0 U0 _% x5 A5 p公仔箱論壇動物性鮮奶油.....400公克5.39.217.76; T, C; O; m8 X! |) _" n5 E
公仔箱論壇: J+ Q" `! `; P+ y, f4 u
tvb now,tvbnow,bttvb4 a( j5 E9 C& O# A6 m# K
淋醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb* M( X. D$ d; K% O* w5 H
水.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% [$ L) g, ~: c" k3 H) R
砂糖.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n P8 {: r; X* f4 {% q- x7 y
香橙酒.....適量
1 q" N `) ~# N4 Q公仔箱論壇玉米粉.....15公克
$ [! @3 Z6 C% a蔓越梅乾.....30公克
' M, V$ K6 l% i# _tvb now,tvbnow,bttvb& I7 V5 @, j6 Q @
T9 T* _5 l0 d+ C5.39.217.76作法
$ h) d2 A6 F. D) Z6 C& D1. 起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
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2. 吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5.39.217.76# c7 F+ {# E7 ^2 Z
$ B4 ]5 y6 I' E/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 動物性鮮奶油打至6分發備用。 q; U5 d2 O7 ]7 f7 M' }) o
公仔箱論壇. E3 N G7 \8 R( W
4. 細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。公仔箱論壇. }2 T, D; U0 T( @! m
: P& J+ v# P }' t公仔箱論壇5. 將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。4 E% u6 |( J; }/ |! ]3 p& h
# I2 w# m6 K2 c" |& n _5.39.217.766. 將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
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& {3 j' g3 P/ Q+ b5.39.217.76Tips
! t5 V2 G" g4 h5 Htvb now,tvbnow,bttvb蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。% y& ?* S/ C# M/ A0 ^
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發表於 2016-1-15 04:56 AM
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