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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


: d* T" K; R, Z4 K4 i) ptvb now,tvbnow,bttvb材料+ @8 r0 i! e( H  q
蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb, ]2 n- C4 u0 j- v% u# L' J9 y5 {, J
青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `1 ~! S6 T1 t- I
大蕃茄.....2顆
' ]% M4 R7 r6 r- H公仔箱論壇豬肋排.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb& T" f2 a2 i' x% l  [9 D3 f: m
新鮮九層塔.....2支
7 u4 ]& ]/ U# E$ x' q  r9 F9 H鳳梨罐頭.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb. n( z" r. J& g
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v" C% [" x, t6 p7 a; Q) A
沾料:
! b3 Y0 i+ L$ {) P地瓜粉.....50公克9 w7 b. q1 ]5 c; l  y! ?  g9 C
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# Q2 ~  ?7 Z/ F; X
調味料
+ \$ f% d: P: F9 @3 }5 E. B鹽.....1小匙
4 w9 A" `. F5 w; V  [$ m( ?蕃茄醬...2大匙
0 W- H$ v8 O7 t0 C5.39.217.76黑胡椒粒.....1小匙5.39.217.76- }& T/ b' S4 l4 d0 H

- w) y* K0 v) h# ]6 k* q/ l) T- c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ i# J% |- ^) Z8 R' w) I
醃料公仔箱論壇) q, j' z# i3 D3 t0 c! U! Q% N
醬油.....1大匙8 C. J. u8 t8 }$ N2 Y
蒜頭碎.....2粒
) N# Z5 ]- _  G  F9 v( s0 M5.39.217.76太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^# S- o4 w* ~" {) w. [  t( ?
白胡椒粉.....1小匙
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作法
9 t* N: _+ A+ q8 S5 I, O7 Y8 E, d1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。5.39.217.760 b, a; P. q# H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y$ A% i. D, l/ x9 M# y
2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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8 w7 h' q3 w5 F, Q/ l' F3. 將九層塔葉洗淨備用。
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2 T# r& c& }+ }/ i9 R% K& q6 l, E公仔箱論壇4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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