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材料
% z) J( a# y& e" I公仔箱論壇雞蛋.....2個
7 {- `- ~: }! A白飯.....1碗
" S, q2 X0 v4 a7 x6 m' y6 ], Y5.39.217.76橄欖油.....2大匙
) U1 l; R+ V- N" f% m( D+ K) W0 o5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲.....00公克
% b! @. a/ a- H1 _9 r7 Q洋蔥丁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~6 E& G3 p5 n$ \/ z2 G
雞肉丁.....50公克
) t+ b: Y" J8 }, {: R公仔箱論壇蕃茄紅醬.....2大匙
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作法
( i+ }& ^: g; Q) r, j+ ~" V% ttvb now,tvbnow,bttvb1. 取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
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2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
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3. 原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
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4. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。5.39.217.76% X% m2 i$ P& E* b4 z
6 h( e+ E: F4 M1 `: X5. 預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。
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發表於 2016-1-14 04:53 AM
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