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材料' S7 M9 F. y1 f/ m
雞蛋.....2顆% U/ J5 P% I8 W0 P3 i( w
三節雞翅.....300公克5.39.217.76; b2 j' O* `% j' ?, H) u& \
低筋麵粉.....200公克
/ x5 D0 b* W1 F6 o; [# f公仔箱論壇粗麵包粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N5 z2 H. t3 a: Z3 z
" ?4 Z- J) Y- [/ n5 }0 i; |5 ~9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 |- b5 A, n( @: G& V9 {; `
調味料公仔箱論壇6 g$ Z! U0 d3 ~2 ^( c, _5 I/ p
魚露.....2小匙
6 S4 v. O1 _8 w9 |/ _, o5 utvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙* m) P8 z7 @8 _7 u4 ]" H( D
細砂糖.....2小匙5.39.217.76! u& m& r$ x6 A% ]/ o
20度米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 R6 t8 e) v8 t0 j( x
生白芝麻.....20公克
& g5 v6 \! p: Y( G$ u) N公仔箱論壇泰國辣椒粉.....1小匙公仔箱論壇# M$ d# p2 V; J
5.39.217.765 E9 Y! a9 ?$ p1 A6 o: {
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作法
3 S* s& A! D2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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4 ]% Q) V' [- V6 S+ L" L3 j5.39.217.762. 將雞蛋打散成蛋液備用。
7 s( n* L! t; q1 u8 O! O+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j6 `# q9 W. r6 D: r5 `3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。9 J% d9 V; k5 M( f
! {) x% ?0 j2 i6 J1 O) n4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。: g' x& w9 X4 w
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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