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材料. w- w" D$ T G$ k) e. x
雞蛋.....2顆
8 z6 q, a( x) \! z- ?" E8 [* h x三節雞翅.....300公克 Q' C/ ?" \. U: u* Q& k) R& ?
低筋麵粉.....200公克
1 Y0 s( o# n9 A( O( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗麵包粉.....300公克
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4 b3 @& ^2 h$ H6 `: r; m) @) v: ?5.39.217.76調味料
0 W" i3 ^% E8 o* J$ w4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2小匙
& i% S5 K, N3 n9 k& k5 }7 A8 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙
0 F7 D5 \: f |( J2 s公仔箱論壇細砂糖.....2小匙
' V$ \9 s, X/ Z" E$ Q5.39.217.7620度米酒.....1大匙
' B% m, C4 j2 @& e4 v' Utvb now,tvbnow,bttvb生白芝麻.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~5 L. V; T- b( ~
泰國辣椒粉.....1小匙
i* ]: c$ n+ b& S3 v3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 ] c3 A; x+ Y0 ~9 m6 j5 {
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d5 ]& I" {2 p7 z, N
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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6 l8 P' f# R- O5.39.217.762. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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6 L: Q: V) Q$ O3 [7 M* U- r5 y- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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