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材料
1 l; o' b; ^; o) d& Z% |公仔箱論壇雞蛋.....2顆1 v* K3 e3 \# D$ r# l7 F4 [- b
三節雞翅.....300公克5.39.217.769 q* d; |7 @& B- n2 t4 V2 [
低筋麵粉.....200公克
' r6 P1 b# @/ k+ G$ Z! C1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗麵包粉.....300公克公仔箱論壇- p2 Q7 U# }- r
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/ n2 J7 ]; s' x" A9 \6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# f7 T2 k& D9 q* q9 }魚露.....2小匙9 |) C, b7 {+ E* k( Q
雞粉.....1小匙
7 J& F3 r% i! q5 atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2小匙
( |4 s, K' |/ o4 n7 E20度米酒.....1大匙* U* W* R2 X3 f+ }7 h
生白芝麻.....20公克
) f" u s! z F& a公仔箱論壇泰國辣椒粉.....1小匙公仔箱論壇4 Y# m# C5 ?5 O7 e$ W
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b6 Q- D8 Z7 y4 L; G! n5.39.217.76作法5.39.217.76$ Y' Q% b3 V. v4 r
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。公仔箱論壇 J$ ^2 E+ X. e- f5 I
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。5.39.217.769 o$ Q6 ^+ q1 `) {4 n& q
. K" E$ h3 ?2 n5 k6 J) Htvb now,tvbnow,bttvb3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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