材料（四人份）4 e( |2 N, w6 [* O) @1 a9 r8 F
熱水……………………(焗梳乎厘時用)
. _7 v+ ?; C+ c, W# v) G" \公仔箱論壇巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克公仔箱論壇0 I& }7 C- S) {+ f: R
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克5 p: @$ A1 X) [4 o# }7 O& J
Cayenne 辣椒粉…………………………適量
6 S2 {- {1 I4 c3 n l5 B公仔箱論壇海鹽 ……………………………………………適量
; `, m3 e" y0 s! `+ }# }3 b牛油 ………………………………………… 4湯匙
& X' I# R) P9 W& Q公仔箱論壇麵粉 ………………………………………… 3湯匙公仔箱論壇/ k& l t1 P2 S% C
熱牛奶 …………………………………. 280毫升
* S- ?; D; C( L4 |公仔箱論壇蛋黃 ……………………………………………..4隻
1 J8 O: N( @/ c2 @- E5 q5.39.217.76蛋白 ……………………………………………..4隻
: W. j) Q+ Y4 w3 @5 Y公仔箱論壇紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙
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8 A8 W0 P. ~% x9 j1 p$ @做法
4 W' p" F6 T/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。公仔箱論壇" c& N( h( `0 m
) G( K' F+ p$ d1 D- n9 @6 itvb now,tvbnow,bttvb3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。
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3 O8 q' ^# I& n& M' z1 r2 K公仔箱論壇這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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