4 ?& p; Y& e% ~: Stvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~9 o+ m/ F4 Y* O% O( @$ f
全蛋.....1個
) L( E3 p( V; k+ p% vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1個公仔箱論壇1 u, Y$ G3 m) i
牛奶.....60g
2 P' c% D( V6 B" L# g5.39.217.76菠菜.....80g, W" l8 x9 [& D/ D1 \
蘑菇.....40g
G; D( k3 I& f) t) g7 F, [8 J公仔箱論壇火腿末.....4片8 J6 z; F9 T& i/ x; D1 z
起司粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w3 J% K7 j0 x' Q8 ~3 c1 u
鹹派皮.....350g5.39.217.76+ c: X/ Z/ K3 j5 H, m9 r1 t
鮮奶油.....100gtvb now,tvbnow,bttvb0 _- [! f, O3 f3 j1 {; q6 \# r3 n
奶油乳酪.....80g
6 Q; C3 U _9 A' b- U' H7 w: G" Ttvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉.....1/8小匙0 ~* y5 D! w" q# t. `
黑胡椒粉.....1/2小匙4 x4 h s+ H: L6 M" b( u
, n/ X- a, t" g* @' m' o1 \7 w5.39.217.76. ]9 V% J! ?, k! k3 ^3 l
作法5.39.217.767 ~; v" P/ d! E+ A
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。+ _7 |8 ]2 f6 O( a, G: ~5 m! x* x, H
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用) ~& n( a6 z X/ n5 \1 j
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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直徑10公分高3.5公分模型 4個
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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