. [# J" P r2 P4 w5.39.217.76材料5.39.217.76% z% L: K! | K C
雞蛋.....2顆
2 r ]* Z8 o3 ~% |2 o小蕃茄.....適量5.39.217.76$ }- i/ p: O2 E7 h' W
檸檬片.....1/2顆
2 c9 f5 d0 H+ ^) M豬大排.....500公克
; ^( H( s# ?6 E5 N# N* D粗麵粉.....300公克
- H. r* S/ P* M' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V% c/ u m. W/ C
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z1 ~6 {/ X" n+ D6 W' ?9 s
調味料
B8 S4 {6 ]8 l; @9 I! v魚露.....2小匙
$ O) e3 p5 T. Y8 Y4 d8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2小匙
5 ?5 d) a, X% I" f: Z' d; i公仔箱論壇白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 j0 p) s D9 O9 R
泰式酸辣醬.....3小匙
. j( c' l: t1 `" n$ l7 k l6 f20度料理米酒.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A, Z0 |5 a1 ^* g$ v6 w. L
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f2 c4 q6 C/ A& ltvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D4 z7 G! f6 A" b6 [) g( W' U
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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4 Z I) L N' p5.39.217.762. 將蛋打散成蛋液備用。# B E4 ^( J+ w. s7 u
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb& D3 F% D8 X+ ~$ V; s
& s& R; m2 n, u公仔箱論壇4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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3 h! @. S% x' |公仔箱論壇5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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