4 }! y! W' n B9 |' N
材料
* [6 {/ k) A! F! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個公仔箱論壇0 `) t. e, ?* _" r- z D: I
蒜仁.....30公克% q2 ?8 e+ y. C L9 l
牛脂肪.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 T2 x) ]& Z, s5 n8 t
熟牛肉.....300公克% b! I$ {8 E# K- J" |+ R8 }2 ~
牛骨高湯.....3000㏄
% ~: }9 W+ G, B' B+ _9 D2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M# s0 h% ~ |; O8 q8 M+ j
# ~1 b! Z; |4 E q5.39.217.76調味料% q w/ q3 ]+ n8 D; t, ~+ A: I
鹽.....1茶匙
, O" b7 C$ P9 T) p L糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" W! C k1 S! |# I- ?+ Y$ h
咖哩粉.....1大匙
) n/ F$ P; g: b5 V; U+ S5.39.217.76
% k, z1 J% |; F; U, Stvb now,tvbnow,bttvb0 w* Z* B9 [8 {% D" c
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E; V& T; L, E' [3 a5 i6 @
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。公仔箱論壇# y: Y! ^4 F, ?2 D7 C# o2 G" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G7 e/ K, K8 J; D+ J
2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。公仔箱論壇# B, S' j' s) C- ?
M: b4 ^ C: P z5 E3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。5.39.217.76: t' D2 s! v* Q0 P% N) c2 H
tvb now,tvbnow,bttvb. Z: f& D+ o) f+ R& ^ g! s
4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。公仔箱論壇6 D3 |" `9 W* k/ q( R( t5 j
公仔箱論壇: F; c7 y$ o, I' m" ]! j
|
發表於 2016-1-12 04:48 AM
| 