! w5 s5 ?5 h/ |4 R" ]9 }5.39.217.76材料
. C. R& {$ u' }2 X洋蔥.....1個
+ j7 I# S6 M* [9 w2 @- G, S2 m& R3 ]5.39.217.76蒜仁.....30公克
' a. W# x' q _3 ?& t" d5 [' X牛脂肪.....50公克公仔箱論壇. L( V. e+ D$ |. \2 U! n
熟牛肉.....300公克5.39.217.765 L& C9 h1 f/ l0 r" v
牛骨高湯.....3000㏄公仔箱論壇- N: h9 N) j8 k
5.39.217.76# Z3 R5 y$ x+ X0 e, F0 P7 ^/ g
. e: l! e+ S$ ~2 d5.39.217.76調味料
6 k7 q8 b5 v. x( U4 k2 M% g3 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
/ Z& c* a/ ^ `# T糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y. M1 O7 ^* m: Q! w$ }" {
咖哩粉.....1大匙5.39.217.76' s0 [5 Q& i0 g8 q
公仔箱論壇7 {7 V; t7 }+ }% D
* {$ ^# y/ n/ X
作法
: C. v: J- q% C4 Z a0 U/ g* Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
# G/ D1 T' L2 ^# U5 p5.39.217.76
! J U6 { |: {% H# B5.39.217.762. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。5.39.217.76( `* p9 u) q% E! [2 x' s1 w
' s: o9 p2 R: ?' A& n$ |8 ^
3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
O9 {; N/ n. M5 U' o& L公仔箱論壇1 j* ~- r/ L* m9 |
4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
3 K: \ J$ N1 b; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S; P+ f7 H ?) X+ a0 V公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-12 04:48 AM
| 