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材料
4 A2 ^9 r% g: G* Q/ i# w# v% x薑茸.....1茶匙
% J3 s0 e$ p. O, J" x9 }/ U1 \蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y2 F q" z6 N! \: T v; [$ u9 T( m
生抽.....2湯匙
- L7 q9 i( [$ v/ Stvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) O/ B$ w3 V, F( R$ ]" w
水.....約40毫升tvb now,tvbnow,bttvb( i" n9 q- v8 _
木耳碎.....2湯匙
; W9 _' [7 z( ], c* X5.39.217.76麵粉.....500毫升
$ r! U. Y+ {3 M$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水.....100毫升
5 _2 H0 u: d" w6 t0 j6 g8 ~tvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋.....2茶匙
: V0 U/ z M0 I' @5.39.217.76辣椒油.....1-2茶匙
2 I: k5 c' ^- e2 r免治雞肉.....180克
5 j) i+ V" @8 x- M, K5.39.217.76金華火腿碎.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V0 M$ e7 P7 c# C! j3 g2 U
溫室翡翠苗.....150克 tvb now,tvbnow,bttvb+ I$ X, k+ ~- V4 M+ ]( C1 @. l
麵粉(作粉培用).....適量
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?" @: R" n7 R) M) Q, @3 u5.39.217.76調味
' K% ]3 P1 q/ ]5.39.217.76生粉.....1湯匙 公仔箱論壇 f2 V% e' z- l W
鹽.....1/2茶匙
+ N3 g7 u% D, U4 A公仔箱論壇糖.....1/4茶匙 " _' H1 C1 R5 ^6 d. S9 E& e8 @
生抽.....1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 x/ e% D) g7 F5 F ]' J
胡椒粉、麻油.....少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 i2 ?3 I l& j, @
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湯料
1 I; L2 I' ~) O4 r3 T: ]* Rtvb now,tvbnow,bttvb水.....750毫升
' ?2 J+ q0 k X' Z6 r4 ~雞粉.....2茶匙 5.39.217.76- U. q" _# K! P2 j9 V
鹽.....1/2茶匙
* }4 B* r# @8 b5 F% }! x/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( v% r& _/ Y) u" M9 n& `
生抽.....1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ m7 H" C: w7 v: n3 h" F
胡椒粉、麻油.....少許
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7 ~& X6 O) K' j' b' q& Y做法
- l! E7 \( ]! R" F% g; V0 K3 T6 ?# V1. 雞肉加醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a' i- ~1 R( @3 D+ a
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2. 金華火腿切碎；木耳浸軟切碎；翡翠苗放滾水內拖水，取出，沖凍水，搾乾水份，與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。5.39.217.76/ K; P. B( R2 H% O; J
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3. 預備水餃皮：麵粉放大窩內，撞入滾水拌勻，再加入適量水搓成一滑身粉團，蓋好待用。
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' X! v8 G6 C9 u2 B8 O+ L5 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 麵糰搓長，分成小粒子，每粒用木棍輾薄，加入適量餡料，包成餃子形。
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- K) F, v u+ v9 J5. 燒大鑊滾水，放下餃子煮至浮起及熟透，盛起，上碗，可加拌料或湯料享用。 |
發表於 2016-1-12 04:47 AM
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