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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞


& j9 a1 u% A0 U' ~1 A& b( dtvb now,tvbnow,bttvb材料
  K; ], y$ W0 V1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞.....2隻   }$ ~& w) P' p' I% c0 \
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& j: X& t" H2 C, ~" ^公仔箱論壇沙律:! F% V- J7 o! e. \. L
提子乾.....1湯匙  
. a( K  j/ A* `橙(切件).....1隻
1 T1 r" s0 ^, H6 {* T5.39.217.76杏脯乾(切粒).....4片
3 h; [4 Z9 `; j8 w8 }3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初搾橄欖油.....50毫升
/ W2 g/ I; r. A- L0 G2 P! u1 O) G' X公仔箱論壇神石榴 Pomegranate.....1隻
6 t8 G; E4 y/ R' a. @) I$ s  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜或其他沙律菜.....100克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T! ]) Q8 l* v8 G6 o# i

: w& D: @- Z" T1 D- D5.39.217.76
! m8 k; Q, x' z) n5 utvb now,tvbnow,bttvb調味( ~9 N0 ?0 e  e1 s" L" U
紅椒.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb* r; z9 k4 F5 [9 X& G8 P
茄膏.....半湯匙
# i  \4 L  s4 D" O* n! `4 h1 A5.39.217.76檸檬汁.....2湯匙
5 c' o0 K9 O5 m7 m% ?+ u2 z0 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(剁碎).....3粒 ) I2 }* d$ v9 ]1 N& G+ t9 `! c
乾辣椒碎.....半茶匙
3 ]. X1 u5 |1 D- P1 K% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥(切幼粒).....半隻
& |- U; V' S( U+ {tvb now,tvbnow,bttvb小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 5.39.217.76# R( O) r" Y+ _! G9 F1 A9 Y( J7 P
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 公仔箱論壇- l, A* u6 @4 i) y" ]
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
0 k) A/ H4 v0 I, W1 }9 o) B
9 Q. c$ j, I, y* C
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鹽.....1.5匙
, A# s# F& S1 C5 i. Q5.39.217.76砂糖.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb- [4 r6 Q8 W7 f
乳酪.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% k/ F- V6 z& M! n/ }* z- x

6 N& h+ K. L8 W/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x; a5 J6 a* |8 j* ^4 F& q9 J
做法
! M8 q, v8 E8 W' b6 ^5.39.217.761. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
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4 }+ f7 Z  }+ j0 ~/ z, l7 S% C2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬,調味。5.39.217.761 I" ~% ~5 y, H& S( t. E
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4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F) `+ ~8 J  `: T) q! c1 }9 C1 O

9 \( u; l- x6 I# [' |5.39.217.765. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。5.39.217.76# B- v7 t' T* ^: l+ m

1 q& e; t/ T% `7 |" ^$ y: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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