本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
" M8 [* Q" @ ^% b8 p: t% ]9 |7 Stvb now,tvbnow,bttvb
$ {. i0 ~- Z$ V* Z3 b公仔箱論壇印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I2 u1 y) \ B4 U: X
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.3 R" s$ e3 [; N8 T; W
$ G4 i3 I% K! Y& ]2 B' ktvb now,tvbnow,bttvb南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
+ L* E0 R' F* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) c* H t. \& x; O5 n. N
材料:tvb now,tvbnow,bttvb( ], [8 @7 ^$ {
南瓜 半個tvb now,tvbnow,bttvb J7 i$ Y' q" }, e$ q, q5 y5 L
印度椰子 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b2 ?- H: Q$ ]" U! ?
紅蘿蔔 1條
" Y' r5 F2 t3 o9 F8 f$ btvb now,tvbnow,bttvb粟米 1條
& p. W( ^# w L9 w1 }9 o+ N# R栗子 15粒公仔箱論壇, b) a' ?# m: \5 z, k9 N" e' j
小元貝 10粒
6 k# a6 \2 F; p! D- J$ O/ E瘦肉
" j0 {8 B' q9 ]公仔箱論壇0 q$ C6 e( I( g# n$ \( M1 y
製法:
/ {1 k4 e3 [' T1 B1 瘦肉加薑片先飛水備用
" H8 n7 _# q+ s5.39.217.762 南瓜蒸熟後起肉備用
0 z" K) E8 B3 k1 ]3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件# c" Q( p, {8 z3 r- A
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
# G! m8 k- v! A9 N$ ]/ ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 G. q u/ Z7 O' ]9 x
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。 S6 a3 b( B$ o( E Q5 Y3 q. H
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
9 r: V1 @- z3 m% o公仔箱論壇
5 v- ^* R; Q2 d+ t, ?. E5.39.217.76材料:公仔箱論壇: A: I7 f" V! D+ u0 M; i* F8 d
印度椰子 1個
( g- C6 _- W) x! t4 J6 _/ e; T3 @蘋果 2個
9 O: t+ M/ f5 b紅蘿蔔 1大條
( C) r' L7 @' [& D; {( \) P: a無花果 2粒5.39.217.76" z0 b+ H z7 ]! H7 t0 {9 m a
南北杏5.39.217.76( ?" `) ?: A$ [: E. R
淮山' |+ e+ N& `2 t8 ~3 B! ?) B% ~/ c" _
雪耳 半個
7 T% ^2 Z7 ?0 H. R8 ^瘦肉
) C: b# T1 f" m1 e" M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x1 D& \+ O+ L: [! l- ^) Q
製法: d5 j( n& E1 }
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 : e2 ~5 K1 Z& X5 r5 n! |8 Q& k
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。) |' {- @6 N8 ^- P
3 p7 e9 F, U! t% G公仔箱論壇清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。tvb now,tvbnow,bttvb2 R/ C! d0 O5 } z
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
# ~/ T) ]8 ?4 @/ F
: I( I) }5 p5 X+ c. `' A$ t6 B* ^公仔箱論壇材料:
0 ^: S6 ]( G0 L$ r' r5 E木瓜 半個
3 [- y/ F( s3 e8 b公仔箱論壇印度椰子 1個5.39.217.76: f/ Y5 i% a! `6 \
雪耳 半個
5 c }4 e: B1 Q) f2 n' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1個
5 z! h1 {0 d! p. `) g) t5.39.217.76紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb; a: W) t0 _ U4 M: v
豬展 $305.39.217.76( D8 K/ s' w7 i9 E
蜜棗 2粒
0 K7 y+ [: [6 H, C' J
, V! A; @2 P5 L& N5 M8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
5 C9 F6 t! P. K, R公仔箱論壇豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `$ B: ^+ L/ L& C5 A9 f* d* L
" F- _9 F* Z' j; t V: y; c6 x v公仔箱論壇木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效. i# D; w- D# |: V
$ a& m2 J6 R0 f6 \$ G" u【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t0 w; c4 H, {3 E
$ N: T: |( \9 t% U* w! d Y公仔箱論壇材料:
2 Q) d3 j9 K2 [# Q0 D4 r魚翅瓜 1個 (兩斤)
' j2 j- k' V& k) `& e# A公仔箱論壇紅蘿蔔 1個
- V( N5 i: k( ?& q' @4 G T公仔箱論壇粟米 粟米 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A X: J6 t; C$ H
印度椰子 1個
: R6 S( x7 O! i5.39.217.76蜜棗 2粒
, O. R( {7 R* u5 X3 w4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廋肉公仔箱論壇% A7 N% H" Q5 s# A+ _6 f E& R
瑤柱 適量
$ t% _ _7 U8 Y2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3.5L公仔箱論壇5 W! Z3 T, N5 Z2 h, b I
' }' K* d4 m& g8 S- y$ A5 N
製法:公仔箱論壇- n0 l! W+ j9 y/ M% f1 g
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
! ~" G" W0 c4 s! \tvb now,tvbnow,bttvb2 蜜棗浸洗淨。5.39.217.764 y- {6 o. K |0 v
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。tvb now,tvbnow,bttvb2 c5 k9 n: y2 \0 m
4 粟米洗淨切開4-5段。5.39.217.76$ V) P7 M( w1 _: W# Y* s% K7 ?, s
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
( m5 L* v$ D7 X6 w. ]% U5.39.217.766 肉汆水。公仔箱論壇' X1 `2 j7 [6 b* C
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。( l4 z3 q2 S) H) |
! P: g0 C$ P; V# L/ V9 i; p7 F5.39.217.76<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨% }4 j" f0 `" U' E
: J0 M- k+ d. h: D) u5.39.217.76材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E; Y; l# Y/ J ] k8 D
印度椰子 1個
- V1 ~8 r) j7 k o( A豬尾骨
* M0 b3 T0 |) [; l% Y) Y3 r. q3 s& W乾海底椰 8-10片tvb now,tvbnow,bttvb; p+ \: T2 Y5 z8 Q( V
紅棗 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y1 M, c6 @- i+ o4 |- i
粟米 1個
: n. \& k# L/ Y4 n6 |, Z% L3 Q5.39.217.76海竹 8-10片
; X1 q \5 j, _. l3 Z
" v- o w* B; o7 w: A/ y1 ~0 Btvb now,tvbnow,bttvb製法:
9 o) z/ y6 u( w( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
$ \7 m9 Z+ x+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
1 H; m: _* z3 V4 }6 b7 U6 F' z! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) n3 K1 Z+ X4 B
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 . f( I: D& j$ K! R( B
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
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【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯tvb now,tvbnow,bttvb' s7 P' m- o$ i7 p3 \' e* K7 Q
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材料:, L3 y/ g6 k- d1 P+ l( C; E
印度椰子 1個5.39.217.76' P1 Y/ G3 u) R
雪耳 半個
/ J; I6 l* M5 S% t( U: |5.39.217.76栗子 10粒
! R# d. I- ]4 a5 Z& N. z) b' p4 g3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 2條
. M7 R' C( j" N7 N8 |9 y; E公仔箱論壇瘦肉
+ d2 b; G* `/ Q3 V- E/ U3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏
* k6 |; s, i. o u- P; a6 M- r蜜棗
6 B9 D2 D- y- O# u2 t公仔箱論壇百合 1個9 A2 T( q9 n) ^. A
淮山
! w8 Q$ }5 x8 {" xtvb now,tvbnow,bttvb
; }1 k: J% h- L9 n1 ^1 D製法:" P9 N+ x* a$ Y, a, k" ]
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
' T9 N! o, L' u) j) dtvb now,tvbnow,bttvb% a+ p3 p" ]1 i0 O* U( S
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。公仔箱論壇2 Q# K ~( _! q8 M
5.39.217.766 a% z, A6 {2 I
椰香紅蘿蔔黑豆素湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L# Q8 H* d/ T% u8 F
5.39.217.76/ b5 x" d" E- I2 v1 J9 y
材料:5.39.217.76/ F4 L7 g1 d" V7 b8 w
印度椰子 1個+ ]) {: e$ L$ q" G" ~- F
紅蘿蔔 1個
3 A- d7 G4 q- Etvb now,tvbnow,bttvb桂圓 10粒
" G( j/ }9 b5 X! c4 ^tvb now,tvbnow,bttvb乾無花果 2個
" s2 x0 D% e8 e' t. n C黑豆 半杯
# l. f* y, p9 R2 J. H8 atvb now,tvbnow,bttvb薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' M% c" Y1 F# ]# p
紅蘋果 1個
, M/ }4 I5 U# B: D% r8 ttvb now,tvbnow,bttvb黃耳 1隻
$ O0 D+ g% N$ U; }tvb now,tvbnow,bttvb4 n9 y$ n# v( J+ h( h, ?2 E
製法:
# g% C) ` E, F2 K- G. m" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u) Q3 ?7 x& b3 p2 L. |
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
$ X0 w0 G; p' m5 ?/ \3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用. h4 F+ a3 H" F( p; r5 g& A
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用) i- b) y' R V6 E3 I: L
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用5.39.217.76; N) `2 ^ c x$ h+ [/ B
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 tvb now,tvbnow,bttvb% t7 x4 l! G! ?2 M. [' A, \2 |4 y
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
7 f6 V9 p% a' _0 ~5.39.217.76
! b' v2 K% K4 @% ?1 y& f- m' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
8 W8 b- N2 ^; l/ w- o( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺0 B! }+ h, y1 \1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S& u8 }) x8 Y! |; |6 ]$ ^
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
: d; q+ Z3 t' k/ E7 V9 X3 O0 V
$ o1 H, V, k" A: I7 q5.39.217.76材料:
6 D; v8 g: a4 G3 g印度椰子 1個
0 I+ L. q: W1 E& N栗子 10粒tvb now,tvbnow,bttvb0 f2 Z& [. a, @2 u
百合 1個半
: h% x) {& {. J/ C2 l, ktvb now,tvbnow,bttvb蟲草花 少許
9 z! {4 O- |' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 幾片tvb now,tvbnow,bttvb4 b: _/ m9 X0 a( M3 C6 n$ k
南北杏 少許5.39.217.76! s( `! j% K0 B% o
紅蘿蔔 2條: ^, R7 g7 O$ ]% c1 }- [
雪耳 半個
5 y6 x9 I, @9 _+ w+ B: [; C; c蜜棗 2粒
2 U0 n, @% |; ], b# m. u
5 o3 o3 F: j* \3 E6 F8 R0 K製法:5.39.217.76) \" {3 T# b% v+ H! p
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
$ G/ E0 p Q$ W- g6 g4 V5.39.217.76' t2 z: F/ t9 x' {3 h4 b, `! r
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
* f) r3 F+ H! { t% r; m! s公仔箱論壇
- k. E, }. F( l. k0 d材料：
2 A3 D1 y3 y z' c# x公仔箱論壇椰子 1個（附1袋椰子水）
# b7 N* l; i, p! c* p+ w8 A& o: E: P0 Q公仔箱論壇乾雞 1隻
) V7 ^+ o1 U4 ]' b: N* L2 N: u5.39.217.76雪耳 4-5個（細）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* }$ Z6 y) G, F4 I) w
急凍螺頭 3-4個
6 f: d) q5 D5 m# X1 U2 ?) K薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
# ^& b4 g6 _- W蜜棗 3粒
7 n: X A& D3 G- _6 U8 Q% [紅棗 6-8粒, T n+ d I& _4 M7 A
葱 1小棵
X1 S2 e" d; x( P: o* i燒酒 半湯匙
0 H% J5 d9 `# T/ c/ {$ `公仔箱論壇豬腱
* u: u! X+ @% `$ @水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）tvb now,tvbnow,bttvb+ w: |$ |1 z! m/ Z
8 ]" ~' r5 Y3 a公仔箱論壇製法：/ |3 o ]1 ^ e. @) k
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
: X6 E. M- I6 M4 }- n5.39.217.762 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。# w7 s/ ?" U2 A9 w* X3 l. }
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、5.39.217.760 E! g5 ?6 f$ x' D4 B1 [8 y
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。公仔箱論壇# C) t9 U( h+ E- q& s, H- k4 L5 s3 e( T
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b5 n% l" V% [8 ^
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
! r& I& c+ k/ s2 r E* Qtvb now,tvbnow,bttvb6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q2 j/ [2 X: Y$ _% T+ g
) ^- e+ K& b3 B. b貼士：
0 U3 Z7 H% w, c6 n( B: f. K‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
0 X' }1 W2 s) t公仔箱論壇 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
3 F8 ?4 }; p4 E8 u, q1 F5.39.217.76‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。3 e& z A% x" ^& V( b' h
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W: F0 X r# |$ A
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S- U' c0 [6 k1 ^ u ~
) z: \1 a* s+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註冊中醫師貼士：- @. [) g3 P# K: w6 J9 B6 P+ @
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
! ]; m3 ~9 ]0 a4 b, s6 O' B+ e8 E‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
8 |$ S) k7 ^( Y0 K8 m/ k6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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