[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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! x# }5 M# T  N) h, r& o; i5.39.217.76材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~# h1 ^; F" e1 Z( T
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 |# S! a: }2 G; P% G. {5 K
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 q3 j% E7 [- m. s0 O
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
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3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。tvb now,tvbnow,bttvb4 F# c! g$ m2 l; h% H- t9 r
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4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。5.39.217.760 J% B, |& h, L7 E1 Q) l

; a- T7 u0 u' Q: L! P5.39.217.765.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！