材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x% b0 ]: u# e# o* T6 P/ X
A 豬腱 2 個' H7 Y6 Q7 D' h4 g8 G2 w' [. i; D
B 黑麻油 60cc tvb now,tvbnow,bttvb7 x0 l( _) L9 O# {% Y i
C 鮮蔥 2 支（切段）‧辣椒 1 根‧老薑 1 塊約 15g 重（洗淨拍碎）‧蒜頭碎 10 粒
1 T1 o6 R3 Z' f, a3 E& e- f4 b5.39.217.76D 水 2 公升‧醬油 200cc‧鹽 1/2 茶匙
- g, s9 J2 v8 _) w4 D+ D0 }2 Y$ y5.39.217.76E 冰糖 1 大匙
# }& f4 g6 s3 }( H% ]9 ~6 [F 黃酒 60cctvb now,tvbnow,bttvb* O- Q; ~6 e5 i, S4 p8 W' ~
作法：
; }; |1 d8 j; o! K( U5 I公仔箱論壇1 豬腱買回來後，依舊需經 3 步驟：洗淨→汆燙→沖涼。& n$ S% r8 }6 }3 S; n. c
2 將材料 B 燒熱，放入材料 C 爆香，再放入作法 1，翻炒至外觀變色，此步驟直接在滷鍋中進行即可。$ t5 S" G& q! J) O) d% y0 _
3 加入材料 D 以中火煮滾，滾開後加入材料 E ，轉小火續滷 30 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A# w( ]$ m0 J" a' W/ x1 B
4 開蓋時，材料 F 沿著鍋緣均勻噴灑一圈再以小火滷 10 分鐘即可。 |
發表於 2009-11-1 01:57 AM
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