菊花酒:由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
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( y1 K- z9 f/ d0 |6 h 菊花粥:将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、悦目、去燥。公仔箱論壇; D, d7 j7 Q# _' P2 P
. x. f; t/ W- k 菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。5 x+ l, T+ Y7 [3 T8 s; e) P: T
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菊花糕:把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的食疗效果。3 z- l7 I# a" t$ d) A' p1 W8 r
4 ?3 ~1 b; S8 o9 h6 N5 e5.39.217.76 菊花肴:用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
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8 M/ N' c# B- w. b 菊花羹:将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热,利五脏,治头晕目眩等症。
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0 X# K* `! O. p& x9 S# P7 s9 D8 j 菊花膏:以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜,制成膏剂,具有疏风、清热、明目之效用。
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菊花枕:将菊花瓣阴干,收入枕中,对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。
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菊花护膝:将菊花、陈艾叶捣碎为粗末,装入纱布袋中,做成护膝,可祛风除湿、消肿止痛,治疗鹤膝风等关节炎。
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* n( ]1 i" m3 ?* f, \; @& D 菊花香气:有疏风、平肝之功,嗅之对感冒、头痛有辅助治疗作用。 |