主材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 f" E- X( @- Q
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. ]* Y" d) K# F, ~: f' o) ?9 W) c6 l
- N9 _7 ]1 P7 ~0 X0 @6 u7 X! ^公仔箱論壇藥材材料：公仔箱論壇% ^# l+ c0 a7 M& Q7 f4 `
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許1 a; Y, Y9 d) o' f2 j/ w, n
. x7 [: v( P+ U- g+ p! c' F) W5.39.217.76調味料：
1 E. N8 T% \$ W5 {7 ^# X3 y9 H公仔箱論壇鹽1大匙、冰糖4錢
7 u* z3 ^* p {. A0 ]8 l- S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 A5 K" D7 N/ N6 f* H
作法：
* F# A5 j7 e/ V; e, V) vtvb now,tvbnow,bttvb1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。5.39.217.764 A! X; r% E/ t& {5 I1 B& `
*利用兩種排骨口感更豐富公仔箱論壇( O, J8 x, A; n) B" K$ N. [% V
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
0 w9 m) ^; t, w1 ]/ c. btvb now,tvbnow,bttvb*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味公仔箱論壇: o3 l* ^6 _# O! b+ m
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
. Y8 }" C8 r/ W% G; _" ytvb now,tvbnow,bttvb4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。3 {7 U* @5 F+ F8 ~# P/ u4 G
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
| 
