主材料：
, s F+ v; Q/ Y8 g/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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$ B# b5 a1 C. N& ?( Z! f7 }3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材材料：
& D$ \8 F5 {+ p% o& }: s人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許" r% @4 ~( r: p# t" L! H d
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調味料：公仔箱論壇* J* w, }4 z7 ~2 D5 b* k$ N
鹽1大匙、冰糖4錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 {' w! K) i4 D( j
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作法：7 V% O6 P2 Y; }5 b
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
6 B6 D2 j |- H5.39.217.76*利用兩種排骨口感更豐富
% ]6 n# u4 Y0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。: l2 M6 N+ n2 |1 v- ?, X; B
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味3 ^- Y0 E: ^; {5 T
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。5.39.217.767 K3 Z- W6 B+ N; `8 l
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
0 z1 H: ~( ?2 W k5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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