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水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o& k" q% g$ o; M# [5 m3 R) Q
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藥材材料：
^: T B( u* ^! |" ~公仔箱論壇人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
) I0 d6 F. T% ^! b) t A8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K% R$ n$ q# |! i' r7 M" U調味料：5.39.217.76/ S0 J6 N4 r1 a1 r* V% J5 \3 c4 I
鹽1大匙、冰糖4錢公仔箱論壇2 Q e: v4 a; _( H* V
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作法：5.39.217.766 a+ P. Q9 T0 v. v! ] l. z
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。公仔箱論壇' w+ ?8 P5 G8 _% }2 k
*利用兩種排骨口感更豐富7 ~/ a" c& o4 Y& l. \% v3 q: q
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。9 ?% [. w9 Z" p$ H
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
7 G/ V/ G2 S# [2 H6 L" J" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
" y) O* U) @) N* t, v _1 N$ H公仔箱論壇4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。5.39.217.76& c* I% O" M$ L3 S! l
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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